鴨梨的營養價值有哪些呢

我們的日常生活離不開水果和蔬菜， 鴨梨作為其中的一種， 裡面含有了豐富的維生素B， 能夠保護我們的心臟還可以起到緩解疲勞的作用， 很多時候我們只知道鴨梨的， 味道， 卻不知道鴨梨的營養價值都有哪些， 下面就讓我們一起來看一下吧， 希望可以給大家帶來一些幫助。

營養分析

1 梨中含有豐富的B族維生素， 能保護心臟， 減輕疲勞， 增強心肌活力， 降低血壓

2 梨所含的配糖體及鞣酸等成分， 能祛痰止咳， 對咽喉有養護作用

3 梨有較多糖類物質和多種維生素， 易被人體吸收， 增進食欲， 對肝臟具有保護作用

4 梨性涼並能清熱鎮靜， 常食能使血壓恢復正常， 改善頭暈目眩貧血等症狀

5 食梨能防止動脈粥樣硬化， 抑制致癌物質亞硝胺的形成， 從而防癌抗癌6 梨中的果膠含量很高， 有助於消化、通利大便

注意事項編輯適應人群

一般人群均可食用1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者，

慢性支氣管炎、肺結核患者， 高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者， 飲酒後或宿醉未醒者尤其適合2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。 3、吸煙者宜吃梨研究人員對吸煙者進行試驗， 讓他們在四天內連續吃750克梨子， 然後測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-烴基芘含量。 結果發現， 吸煙6小時後吃梨， 人體血液內1-烴基芘毒素會經尿液大量排出;如果不吃梨子1-烴基芘毒素排出量很少。 而且加熱後的梨汁含有大量的抗癌物質多酚， 給注射過致癌物質的小白鼠喝加熱梨汁， 小白鼠尿液中就能排出大量的1-烴基芘毒素， 從而可以預防癌症。 因此， 建議吸煙者、喜愛吃煙熏食品或烤制食品的人， 不妨多喝些加熱的梨汁， 既營養又有利於健康， 還能減少癌症發生的風險。

食物相克

梨忌與螃蟹、鵝肉同食。 製作指導梨可清喉降火， 播音、演唱人員經常食用煮好的熟梨， 能增加口中的津液， 起到保養嗓子的作用。

食療作用

梨味甘微酸、性涼， 入肺、胃經具有生津， 潤燥， 清熱， 化痰， 解酒的功效用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症， 也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

以上就是要你的營養價值做出的詳細解答， 鴨梨作為一種滋補的食物， 雖然屬於良性， 但是能夠起到解毒的功效， 所以在炎熱的夏天， 更可讓腎的季節， 大家可以問些雪梨湯， 對於腸胃比較敏感的人， 還建議大家， 將鴨梨湯煮熟了再喝， 這樣就不會涼了。