芝麻糊的功效

2014-08-15

芝麻屬于油類作物之一，其產出的油為香油，可以用來拌涼菜或者做湯。芝麻因其含有比較多，人們可以用它來加工成油料。但是，生活中對其利用不僅僅是如此，因為其豐富的營養價值，也受到了很多人的喜歡。在早餐的時候，人們喜歡沖上一碗芝麻糊;在辦公室感到饑餓了，也會沖上一碗芝麻糊。

芝麻糊吃起來很方便，迎合了很多快節奏生活人群對于營養和時間的需要。這可能也是芝麻糊深受人們喜愛的原因。那么，芝麻糊究竟有什么作用和功效呢?

芝麻被認為是有效的烏發食品，由它而制成的芝麻糊其功效更顯著。傳統認為黑芝麻更能黑發，其實，科學家研究發現，就營養成分而言，芝麻和黑芝麻黑發的功效相差并不大。還有核桃，也是不可多得的生發、黑發食品。

可以做桃仁牛奶芝麻糊，每日飲用：核桃仁30克、牛奶300毫升、豆漿200毫升、黑芝麻20克。

先將核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，與牛奶、豆漿調勻，放入鍋中煮沸，再加白糖適量，每日早晚各吃1小碗。涼后食用，具有烏發潤發之功效。

另外，把大米摻黑芝麻磨成細漿，對入豬油、白糖水中煮熟而成。呈糊狀，色黑，油亮滑潤，清甜麻香，對輔助治療便秘有較好的作用。

黑芝麻糊也是民間傳統的養生零食，有滋養身體、補充熱量、烏潤頭發等作用，因為有保健作用而且香濃可口，是很多腦力勞動者必備的辦公和學習搭檔。但慢性腸炎及腹瀉者要忌食。

黑芝麻養生效果見諸于生活的方方面面哦。如果，你的頭發有凌亂的白發，不妨堅持食用芝麻糊，會收到很好的效果。對于便秘難受的人來說，也不用發愁了，黑芝麻糊也可以幫你解決困擾。

在日常的飲食中，我們都可以適當的食用一些芝麻糊。