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醋溜葫蘆瓜的做法是什麼

隨著天氣的逐漸轉熱, 越來越多人開始想要食用清熱解火的食物, 醋溜葫蘆瓜就是一種比較清熱並且美味的食物, 酸爽開胃。 這種食物簡單上手, 很容易就學會了, 但是還是要注意一些細節上的問題, 才能讓做出來的味道最好, 下面就一起來看一看醋溜葫蘆瓜的做法是什麼吧。

做法一:

1.準備好所有材料清洗乾淨

2.葫蘆瓜切片, 其它材料切碎待用

3.做鍋熱油

4.油熱後放入大蔥和紅椒熗鍋

5.加入葫蘆瓜翻炒, 撒上花椒粉繼續翻炒, 淋入香醋, 最後出鍋前放入青椒和蒜碎, 放點雞精。

做法二:

1.將葫蘆瓜切片

2.油熱了, 投入小尖椒炸出香味

3.將葫蘆瓜片倒入鍋中

4.將葫蘆瓜片倒入鍋中, 火小了, 出水, 快速翻炒, 好了裝盤。

做法三:

1、西葫蘆洗淨切片, 黑木耳洗淨

2、蒜熗鍋後加入切好的西葫蘆片、黑木耳稍炒, 加入醋, 放入一點糖

3、快熟時加入鹽, 加適量的醋並放入一點味精出鍋即可.

做法四:

1、紅椒, 西葫蘆切絲備用;

2、鍋熱後下1大匙蔬菜油, 爆香紅椒絲, 放入西葫蘆絲翻炒;

3、放入熟肉絲, 加鹽略炒後, 加雞精調味;

4、起鍋前噴1小匙醋, 快速翻炒兩下至醋揮發即可。

以上就是關於醋溜葫蘆瓜的做法是什麼的簡單介紹了。 希望大家能夠學習一下這道經典美味的做法, 在即將進入夏天的這段時間裡面, 醋溜葫蘆瓜肯定能帶給你清涼的體驗, 讓你在酸爽中暢享美味。 方法雖然有很多, 選擇簡單容易上手的也是不會改變味道的。