圓白菜的做法有哪些
圓白菜的食用價值是很高的， 其除了可以增強人體的免疫力之外， 還能夠有效的起到殺菌消炎和預防便秘的作用， 因此， 在日常飲食上， 人們是可以經常選擇圓白菜來作為自己飲食中的主菜肴的， 而關於圓白菜的具體做法， 請看下文所做的內容介紹。 希望大家都能學會這道菜的做法。
一、小炒圓白菜
材料
圓白菜半顆， 臘腸1段， 豆干4塊， 薑3片， 白砂糖1/2茶匙， 鹽1/4茶匙， 陳醋1勺
做法
1.豆干洗淨、切小塊， 臘腸撕去腸衣， 切片， 薑切絲
2.圓白菜摘成片， 洗淨瀝幹， 撕成小塊
3.鍋燒熱， 放少許油， 待油燒至七成熱， 放入薑絲爆香
4.放入豆干， 先不要鏟動， 用油煎半分鐘， 再用鏟子翻面， 煎另一面
5.放入臘腸， 繼續翻炒
6.待臘腸變色， 放入圓白菜
7.炒至圓白菜稍軟， 加入白砂糖和鹽
8.繼續翻炒1分鐘左右， 關火， 倒入少許醋， 借鍋的餘熱翻炒均勻， 即可出鍋
二、手撕圓白菜
材料
圓白菜一個300克，
做法
1.準備材料， 鍋中放水和少量的油， 以及鹽燒開後， 倒入圓白菜焯熟
2.將焯熟的圓白菜取出後， 放入冷水中投涼
3.準備醋， 生抽， 白糖的調味汁， 以及水澱粉
4.鍋中放入少許油， 倒入花椒
5.小火炸香後， 取出花椒粒
6.鍋中倒入辣椒幹， 炸香後
7.倒入圓白菜
8.倒入調味汁
9.倒入水澱粉勾芡即可
三、圓白菜炒麵
材料
圓白菜 3-4枚
雞腿菇 1個
豬肉片 3枚
熟麵條 3袋
特製調味料 3包
做法
1、熟麵條用微波爐或蒸鍋， 預熱一下。
2、圓白菜切成3cm見方的塊， 肉切成細絲， 雞腿菇切成薄片。
3、鍋中放入少量的沙拉油， 把肉炒一下， 放一點醬油， 再放入雞腿菇和圓白菜， 炒透。
4、把熟麵條放入， 少放一點水， 一起炒一下， 最後放入特製調味料。
圓白菜的做法有哪些呢?其實， 日常餐桌上可選擇的圓白菜的做法是有很多種的， 而文中所提到的小炒圓白菜、圓白菜炒麵和手撕圓白菜這三種做法， 是日常生活中最簡單、最易學且最實用的圓白菜製作方法， 因此， 喜歡吃圓白菜的人可以選擇嘗試一下。
