幹海參怎麼吃才營養呢？

幹海參的食用方法是比較多樣的， 而且其營養價值也高， 所以很多人都比較喜愛， 例如用幹海參加一些冰糖煮湯， 其實還可以幫助起到治療高血壓以及動脈硬化的作用。

1、用水發制後直接食用。 用水發制後， 在鍋內蒸一下， 然後加上適量的冰糖， 白糖， 或者蜂蜜， 以及微量的開水， 趁熱進食。

2、家常做菜， 做湯時將其片成片一起炒燉都可。

3、海參適量， 加冰糖， 煮湯， 每日早晨空腔服食(療程不限)，

4、海參研細末， 每次用2克， 加阿膠6克， 加開水半杯溶化， 空腔用米湯沖服， 每日三次， 制痔瘡出血。

5、羊肉海參湯：海參、羊肉切片， 同煮湯， 加入生薑， 食鹽調味食用適用于陽萎， 小便頻數

6、豬肉海參湯：海參、豬瘦肉切片， 同煮湯， 加鹽調味食用。

7、肝胰扒海參：海參50克水發洗淨;豬胰1條、豬肝100克， 切成長塊， 放入開水過一下(去腥氣)， 放入砂鍋內， 加入海參、雞湯、醬油、料酒、白糖、薑片、蔥、鹽、豬油燉熟食用。 有補腎潤燥， 養血補血作用， 使用於遺尿、遺精、陽萎、小便頻數。

8、木耳豬腸海參湯：木耳30克， 海參20~30克， 豬大腸150~200克， 同煮湯， 用食鹽， 味精調味食用， 可治陰虛腸燥之便秘。