冬季養生

大雪要溫補,男性藏精禦寒要點

一宜溫腎填精

冬季適當攝入具有營養豐富, 溫腎填精, 產熱量高, 易於消化的食物, 如羊肉, 補體之虛, 益腎之氣, 提高免疫力。 或者食用藥膳調理, 如牛肉200克, 鮮山藥250克, 水煎, 待肉爛熟, 食肉飲湯, 益肺補腎。 也可食用溫性水果, 如大棗、柿子等, 補血益腎填精, 抵禦寒邪。

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二宜果蔬補體

冬天是蔬菜的淡季, 應注意多攝入富含維生素A、B、C的蔬菜, 如白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、豆芽、油菜、蘋果、橘子等;還要多吃含鈣、鐵、鈉、鉀等豐富的食物, 如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。

三宜運脾進補

冬季氣溫驟降,

脾受寒困, 脾不運化, 故冬季食療應以補陽運脾, 滋益進補為主。 “虛則補之, 寒則溫之”, 溫補脾陽, 多吃溫性運脾食物, 如粳米、蓮子、芡實等;鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產類。

四宜辨證食療

冬季要根據自身情況, 有針對性地加以食療。 若本身原已有病, 要遵照醫囑, 不可盲目食療。 比如糖尿病人, 可用淮山藥、葛粉等作為食療品, 但忌用粳米及其他含糖較多的食物。 凡血脂過高、動脈硬化, 有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者, 絕不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的食品, 如甲魚、桂圓等。 因為進食這類食品, 反而會助長病情發展。