原味燕麥片怎麼做好吃
燕麥片是一種比較常見的食材, 在超市也有各種包裝的速食燕麥片, 口味頗多, 操作簡單。 燕麥片含有豐富的營養和大量的蛋白質, 除了補充人體的營養和能量, 而且還可以滋胃養肺, 潤腸排便, 治療便秘等, 長期食用也會讓人體的皮膚變得光滑。 常見的吃法有很多, 本文就介紹下原味燕麥片怎麼做好吃。
燕麥吃法: 一般超市內出售的都是速食燕麥, 做法很簡單, 直接煮泡就可以了。 如果要來點風味的, 可以加入不同的配料。 一家飲品店中推出的是果汁燕麥飲料。 先用一個小鍋, 煮開半鍋水後, 灑入一茶匙的速食燕麥片, 別煮得太稠太糊了, 會影響入口的順滑感覺的。 待速食燕麥片水煮開後, 火檔轉為小火, 用勺子輕輕攪刮鍋底, 避免燕麥片粘底煮糊。 一旦確認燕麥片化開, 打入一個雞蛋, 並將雞蛋攪碎, 待雞蛋煮熟後關火, 再沖入一些鮮牛奶和果汁即可,
減肥麥片吃法:
材料: 麥片少許,小白菜少許,雞蛋1個,鹽,香麻油.做法: 鍋內放水燒開,敲一個雞蛋入內,用筷子在鍋內把雞蛋攪散,把小白菜切碎放入鍋內,等水燒開後一分鐘,把麥片放進去不停的攪動,燒開後關火,加鹽,淋上香麻油即可. 另外,菠菜, 茼蒿, 薺菜, 芹菜的葉子都可以煮麥片而且味道好極了.
鮮奶麥片
材料:(4人份) 鹹味:麥片, 3/5飯碗清水或肉湯1碗半, 肉丁 、胡蘿蔔、青豆仁各3大匙、鹽1茶匙。 甜味:牛奶4杯, 糖適量, 麥精片8大匙。 做法: 鹹味:將肉等放進水中煮滾後再放下麥片煮8~ 12分鐘, (雜貨店所買的麥片要煮久些, 才會爛) 。 加蓋再燜5分鐘後, 即可食用。
甜味:1.牛奶以小火加溫, 並放下糖溶化後再 加入麥精片調勻即可食用。 2.牛奶在加溫時, 要注意攪伴, 以免焦底。
健康燕麥粥
主料:燕麥3/5杯 鮮奶(也可用豆漿) 葡萄乾適量作法:
1. 燕麥泡一小時, 加水750cc。
2. 水煮開後轉小火約煮四十分鐘, 嘗起來又Q又脆即可熄火。 待涼放入冰箱。
3. 依個人喜好加入鮮奶、葡萄乾即可食用。
燕麥片的幾種吃法:
一、燕麥片二至三匙, 用煮沸的牛奶沖入, 放置三五分鐘, 待出現一些粘稠狀後(口感會有提高), 食用。
二、以水赥蛋或雞蛋花(鹹、甜均可), 沖入適量燕麥片, 同樣稍加放置再食用。
三、燒煮好的米粥中, 放入少量燕麥片, 既增加粥的粘稠度, 同時營養也更全面。
四、在燕麥片中加入適量的芝麻糊、果珍或咖啡, 再用80℃以上的熱水沖飲, 口味獨特。
五、將少量燕麥片(半匙左右)加入燒煮好的各式葷、素菜湯中。
六、在一些甜羹中, 也可加入少量的燕麥片。
七、在一些沖飲食品, 如藕粉、蓮子粉中, 添加少量的燕麥片食用, 口味也不錯。