綠心黑豆的功效以及作用

黑豆是大豆的一種， 黑豆是外面表皮是黑色的， 其裡面的心有黃心和綠心兩種。 黃心黑豆一般是用來入藥的， 綠心黑豆一般是用來食用。 而今天主要要介紹的是綠心黑豆， 其中富含有豐富的維生素C、維生素C等等， 可以有效的提高人體免疫力， 其還有降血脂、延緩衰老等作用， 下面來詳細介紹下其功效以及作用。

黑豆分藥用和食用兩種， 藥用黑豆是黃心， 食用黑豆是綠心。 黃心的是咱老祖宗種的， 很早就有， 稱其為雄小豆， 主要用來入藥。 綠心的是引進的新品種， 主要用來食用。

功效與作用

1、黑豆含皂甙元、多糖、維生素C、維生素E、B族維生素及鈣、磷、鐵、鋅、鉻多種人體必須維生素、微量元素、及氨基酸， 可供人體全面營養， 促進人體健康， 滋養生命；

2、黑豆能明目鎮心、溫補， 久服， 好顏色， 變白不老。 明代李時珍所著的《本草綱目》也有“李守愚每晨水吞黑豆二十七枚，

3、黑豆具有降血脂、預防心血管疾病、抗氧化、養顏美容的效果；

4、黑豆還含有豐富的抗氧化劑──維生素E， 能清除體內的自由基， 增加腸胃蠕動， 減少皮膚皺紋， 達到養顏美容、保持青春體態的目的；

5、防眼疲勞， 由於近距離學習、長期從事電腦工作、過度使用視力而產生的眼睛疲勞，

6、防脫髮、生烏髮， 每天吃些黑豆粉， 伴上芝麻粉、核桃粉、首烏粉， 一段時間後能使頭髮烏黑亮麗。

7、補腎。 黑豆的黑色正好是我們腎的本色， 這個養眼實際上是通過補腎。 通過腎經的充盈來間接補充我們的肝血， 是肝血得到滋養以後我們的眼睛就能眼明目俏。 中醫認為人的肌膚， 它的光澤潤澤是靠我們腎氣的滋養， 腎氣的充盈， 溫煦， 靠腎經的滋潤。 我們常吃黑豆既可以補充腎氣， 也可以補充腎陰。 這樣子就可以使我們的皮膚衰老得到延緩， 皺紋出現會減少。 同時常吃黑豆， 我們可以降低由於色素沉著引起的黃褐斑和老年斑， 所以說黑豆是很好的肌膚美容之品。

8、益脾。 黑豆它除了歸腎經外， 因為它是味甘， 它還入脾經。 入脾經， 他除了有補腎的作用， 它還有健脾的作用。 中醫， 中藥健脾的話， 他就是有一個健脾益氣的作用。 常吃黑豆， 一個是可以使我們人的氣機得到提高， 同時黑豆還可以祛水的作用。 比如我們有些人水腫，

9、美容功效， 抗衰老。 黑豆含有豐富的抗氧化劑──維生素E， 能清除體內的自由基， 減少皮膚皺紋， 達到養顏美容、保持青春的目的。 李時珍曾經在他的《本草綱目》中， 他就講述過兩件事情。 一個是他講了一個叫李守愚的一個人， 他有個習慣， 他就是每天早晨起來， 吞服27粒黑豆， 結果到老了也不衰老。 還有一個叫曾權的人， 他的習慣是每天餐後服用三十粒黑豆， 結果人到了老的時候， 人感覺他還像個中青年一樣， 所以我們說黑豆它有一個延年益壽的作用。 熟地、黑豆各一把煮水加冰糖， 具有補血養顏的功效。

10、排毒， 減肥。 烏豆的美容功效之去除痘痘， 因為烏豆中的纖維質含量高。