高鈣奶粉的熱量

文章導讀

現如今隨著人們的生活水準的提高， 緊跟著人們對一些東西的要求也是越來越高了， 尤其是小孩子吃的東西要求更是高了， 例如小孩子的奶粉， 在20年前哪裡會有注重奶粉的品牌以及品質如何呢?有吃的就不錯了， 可是現在人們開始時刻關注著， 人們選擇奶粉的時候首先要看它是不是貴的， 然後就是看看奶粉裡面的東西是不是有對人有害的物質。

總的來說， 人們為了孩子的健康， 選擇奶粉真的是非常的用心， 對於高鈣奶粉來說人們關注的更多， 畢竟人人都希望自己的孩子身體健康， 長的乖巧聰明!所以對於高鈣奶粉的選擇更加注重了， 那麼高鈣奶粉的熱量如何呢?

高鈣奶粉是由鮮牛奶消毒後經濃縮、噴霧、乾燥而成的。 鮮牛奶加工成奶粉後， 水分由原來的88%降低到2%-5%(瓶裝)， 蛋白質、無機鹽、脂肪等營養素的含量濃縮了。 例如， 有100克牛奶含蛋白質3.3克，

而100克全脂奶粉含30.6克;鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、PP等含量均增高。 我國生產的全脂奶粉， 大多是加糖的， 有的加蔗糖， 有的加乳糖， 所加的量低於20%， 一般全脂奶粉的碳水化合物含量為35.5%100克。 在鮮奶加工成奶粉後， 維生素C遭到破壞， 含量極微。 奶粉中酪蛋白在加工過程中顆粒變細， 故較牛奶易於消化。

全脂奶粉調配成奶液時， 若按溶量比例， 則為1：4比例調配(1湯匙);若按重量比例， 則為1：2比例調配(1克奶粉加水8毫升)。 奶粉按此比例沖調後， 脂肪和蛋白質的含量相似於鮮牛奶， 而糖類物質則高於鮮牛奶， 所以不必再加糖。

其實高鈣奶粉優點還是有很多的， 首先主要表現在便於貯藏運輸和食用方便。 其次就是高鈣奶粉的種類非常多，

可以供不同人的不同需求。 有全脂的高鈣奶粉、甜脂的、脫脂的、全脂即溶的等等， 所以現在人們的選擇也是非常的多了。