【每週菜譜】暖冬玉米濃湯

玉米有稱作苞米， 來自南美洲， 隨後引進種植在世界各地， 絕對稱的上“無國界的蔬菜”。 有促進血液迴圈、延緩衰老、促進腸胃蠕動的功效。 今天給大家帶來“暖冬玉米濃湯”趕快學起來吧。

備料：玉米粒， 洋蔥， 雞蛋， 鮮牛奶， 高湯。

做法：

1.洋蔥切碎， 備用（大概半個洋蔥即可）。

2.熱火燒油， 倒入洋蔥煸炒， 煸炒至洋蔥變軟。

3.倒入玉米粒， 翻炒1分鐘， 倒入高湯覆蓋過玉米， 加入適量鹽（高湯可用清水代替，

4.大火煮開後， 轉小火煮10分鐘。

5.10分鐘後， 關火燜5分鐘。

6.把煮好的玉米， 用攪拌機或者榨汁機攪碎。

7.攪碎後的玉米， 再次放入鍋裡， 加入一盒到半盒的鮮牛奶， 加熱至沸騰， 關火即可享用。

簡單且口味濃郁的“暖冬玉米濃湯”做好了， 可以依據個人口味加入蔬菜丁、火腿丁、蟹棒蝦仁都可以。