無花果分公母嗎 無花果怎麼挑選
可能很多人不太瞭解有些水果也是分公母的， 但是無花果是一種雌雄同體的植物， 所以不分公母。
無花果又被稱為天生子、映日果、蜜果、文仙果、奶漿果、品鮮果，
無花果含水量高達百分之八十， 還含有蛋白質、丙乙酸、脂肪、琥珀酸、粗纖維、碳水化合物、灰分、胡蘿蔔素、硫胺素、蘋果酸、核黃素、延胡索酸、尼克酸、抗壞血酸、維生素E類、草酸、鉀、奎寧酸、鈉、脂肪酶、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、檸檬酸及蛋白酶等人體必需的營養素， 是一種不可小視、老少皆宜的果品。
1、無花果的尾部是開著的， 如果口開的太大， 那就會很容易進去灰塵。 所以選口小一點的。
2、儘量選擇大個的， 大個的不僅成熟， 而且果肉飽滿。 無花果由於也可以做成果脯食用， 但是曬成幹的就小的多了， 所以大個的水分也會比較充足。
3、果實表面可以捏一捏， 如果表面特別硬的， 應該是沒有熟透的無花果， 口感不好。 如果太軟， 可能是裡面爛掉了。
4、要看無花果的整體完好， 沒有破損， 沒有腐爛的地方。 如果沒有表皮皺皺的失去水分的現象， 基本上這樣的無花果就是可以選的。
5、顏色深的無花果是成熟了的， 首先要看顏色選。 如果那種特別青的， 應該是還沒有成熟， 沒成熟的口感不好， 不能選。
促進食欲
無花果所含的蘋果酸、檸檬酸與脂肪酶、蛋白酶等酸類物質和水解酶， 有幫助消化、促進食欲的作用。
有益心血管健康
無花果中富含鉀元素， 有助於調節血壓平衡；無花果中富含可溶性纖維、果膠， 可以抑制膽固醇沉積；無花果富含苯酚， 歐米伽-3和歐米伽-3不飽和脂肪酸， 有助於降低人體患冠狀動脈疾病的風險。
減肥
無花果所含纖維素含量高， 所含熱量低。 高纖維的食物讓你保持飽腹感， 延遲饑餓時間， 減少食量。 而且無花果具有促進廢物排泄的作用， 能夠幫助瘦身減肥。
有益腸道健康
無花果是自然界的瀉藥， 具有促進廢物排泄的作用， 對便秘患者來說再好不過。
抗癌
無花果樹葉子含有抗氧化成分， 可以消除自由基和其他致癌物質， 有效抑制癌細胞增殖， 食用無花果還可以預防絕經後患乳腺癌症。 另外如果是癌症病人食用無花果， 能夠幫助減輕癌症疼痛、減輕癌症患者化療和放療毒副作用等等。
強健骨骼
無花果中富含鈣質， 可以增強骨骼密度， 而無花果的鉀元素可以提高鈣的利用率， 從而有效強健骨骼。
潤膚
無花果中富含維生素A、C、E， 不飽和脂肪酸， 銅、磷等礦物質， 可以促進體內毒素排泄， 防止長痘， 促進肌膚細胞新生；無花果皮中富含活性酶， 可以製作去角質劑， 有效去除皮膚死皮細胞。
護髮
無花果的營養成分非常豐富， 可以舒緩乾燥、粗糙、受損頭髮， 滋養頭皮， 讓頭髮恢復光澤和繁密。
