八款美味滋補湯 趕走秋季乾燥

秋季， 一個氣候乾燥的季節， 很多人的身體都會感覺到秋季帶來的乾燥感。 而面對這個乾燥季節， 我們應喝些什麼湯水來滋潤我們身體內外?以下8款湯水不可錯過!

1.蟹味菇玉米排骨湯

原料：排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生薑。

做法：排骨用開水煮一下(去血水)， 過冷水;玉米洗淨切段， 蟹味菇洗淨， 排骨、玉米、蟹味菇一起放入煲中， 大火煮開後轉小火燜煮1個半小時。 再加入蟹味菇和枸杞繼續小火煮半個小時。 最後加入小油菜煮兩分鐘， 調入少許鹽即可。

功效：滋補秋躁， 潤肺養顏。

2.羅漢果白菜幹湯

原料：羅漢果、白菜幹、瘦肉。

做法：清水將羅漢果、白菜乾洗淨， 豬肉洗淨切片， 一起放入煲中， 武火30分鐘， 文火1小時。

功效：養陰清肺、潤燥化痰。

3.木瓜花生排骨湯

原料：木瓜、花生、排骨、蜜棗、生薑。

做法：排骨用開水煮一下(去血水)， 過冷水;木瓜切塊， 花生蜜棗洗淨， 排骨花生蜜棗一起放入煲中， 大火煲開15分鐘， 小火2小時， 放入木瓜煲30分鐘。

功效：清熱潤燥、美容。

4.百合蜜棗豬肺湯

原料：豬肺、白杏仁、百合、蜜棗。

做法：豬肺洗淨切件， 杏仁、百合、蜜棗洗淨， 所有材料一起放入煲中， 武火煲開， 文火3小時。

5.魚頭川芎湯

原料：川芎、鱅魚頭， 瘦肉、白芷、白芍、圓肉。

做法：魚頭切開洗淨淤血， 所有洗淨材料一起放入煲中， 大火煲開， 小火2小時。

功效：祛頭風、用腦過度。

6.鯉魚烏豆湯

原料：鯉魚一條約、烏豆、紅棗、陳皮。

做法：魚洗淨瀝幹水， 稍煎香;烏豆用鍋爆炒過即倒清水， 鏟起置清水中洗淨撈起豆衣不要， 紅棗去核洗淨，

7.青紅蘿蔔豬舌湯

原料：豬舌一條約、青蘿蔔、紅蘿蔔、蜜棗、陳皮。

做法：豬舌用開水燙過， 刮去舌苔洗淨， 青、紅蘿蔔去皮洗淨切角塊， 陳皮浸軟刮瓢洗淨， 先清水滾開放入青、紅蘿蔔、陳皮、蜜棗煲1小時，

功效：秋冬季節合時湯水。

8.五味子人參豬腦湯

原料：豬腦、人參、麥冬、五味子、枸杞子、生薑。

做法：將豬腦和人參、麥冬、五味子、枸杞子和生薑分別洗淨， 一起放進燉盅內， 加適量的開水， 燉盅加蓋後用文火隔水燉2個小時， 調味後即可飲用。