2011春節如何健康飲食？

一．聚餐提倡分餐制， 公筷公勺大家使。

提倡分餐制是保持健康身體的措施。 最簡單可行的就是在餐桌上準備公筷公勺， 避免個人的筷子和勺進入大家的菜肴中。

二．按時就餐莫貪玩， 飲食規律防紊亂。

新年的飲食還要注意的就是按時按點， 不要因為玩和睡打亂正常的飲食規律， 使胃腸不適應而造成消化功能的紊亂。

三．清淡少油膩， 搭配要合理。

過分"充足"的營養使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發病率明顯升高。 節假日活動量比上班時要少， 人們又常睡個"懶覺"， 幾天假期又長幾斤體重是常見的問題之一。

四．寧可少吃一口， 不讓胃腸難受。

聚餐家宴常常是很豐盛的， 豐盛的菜肴和相互之間的布讓往往使人食欲旺盛而"吃撐"了， 造成胃腸的不適甚至消化系統疾病的發生。 最好的預防方法就是自我節制。

五．酒精傷肝又傷身， 過量傷己又害人。

飲酒應限量， 節假日飲酒也應該遵循這一原則。 過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經系統和消化系統等損傷， 同時， 飲酒的社會危害也非常突出：酒後開車造成的交通事故、治安事故等。

六．注意食品衛生， 清潔新鮮不得病。

食品的衛生是非常重要的， 這是避免食物中毒的最重要一點。 吃不完的食物，

七．小心瓜子鹽分多。

適當適量為上策瓜子是新年的零食之一， 炒醬油瓜子、炒葵花子等， 鹽分較多， 熱量也高， 這裡建議你以炒南瓜子取代， 有益健康， 可降低血壓， 但是也應適量吃。