原花青素功效有哪些呢

花青素是身體中缺一不可少的一種元素， 花青素也被很多廣大消費者們所認識， 花青素的作用原理， 不僅是這些， 還可預防常見的多種體質性疾病， 但花青素不是隨食用的， 如果每天大量的吃花青素， 也會給身體帶來不良影響， 花青素都在大部分的食物和蔬菜中， 那麼原花青素功效有哪些呢？

科學驗證多吃含維生素A有益眼睛。

生素A的食品

食品：薺菜、芥菜、苦瓜、胡蘿蔔、香榧子、無花果、動物肝臟、青魚、白魚、蚌肉、螺螄。

菠菜

根據美國一項調查， 吃大量菠菜， 也許可減低老年失明的危險。 這要歸功於類胡蘿蔔素－－綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。

哈佛大學醫學院一個研究小組指出， 每天吃大量這些蔬菜的人， 患上視網膜黃斑變性的機會可減少百份之四十三。

視網膜黃斑點退化是與老年人有關的眼病， 患者視網膜中心退化， 中央視力逐漸喪失。

該研究小組由眼科與流行病學系的約翰·塞醫生領導， 比較了八百七十六名五十五歲到八十歲人士的飲食習慣， 其中三百五十六人是黃斑點退化患者， 其餘五百二十人則否。 他們發現， 吸收類胡蘿蔔素越多， 患上黃斑點退化的風險越小。 效力最大的是綠色蔬菜中的兩種類胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃質。

蕃茄

蕃茄的營養非常豐富， 每斤含蛋白質二至八克， 脂肪一點四克， 碳水化合物九克， 鈣三百毫克， 磷一百七十四毫克， 鐵二毫克， 還有維生素A、B1、B2， C， P， PP等。 此外， 還含有果酸、檸檬酸、蕃茄素。 維生素PP的含量是蔬果中第一名， 維生素A的含量是荀的十五倍， 維生素C則相當於兩斤半蘋果， 三斤香蕉、四斤梨子的含量。

一般蔬菜中的維生素C煮上三分鐘便損失5％，

蕃茄的藥用∶色、香、味俱佳的蕃茄不但可供食用， 亦可供藥用。 醫學界認為， 蕃茄味酸甘、性平、無毒、有清熱解毒、涼悅平肝、解暑止渴的作用， 適用於高血壓、牙根出血、胃熱口苦、發熱煩渴、中暑等症。

花青素是無處不在的， 平時在食物中， 在生活中經常會有花青素花青素的元素， 可百分百被身體吸收， 對體質下降， 氣血不足有著豐富的功效， 尤其是番茄葡萄中， 含有豐富的花青素， 可清熱解毒， 治療牙齦出血，