營養飲食

枸杞子的功效與作用有什麼?

枸杞是天然的保健植物, 也是一種擁有奇特療效的植物, 而且藥物效果非常的強大, 被中醫極力推崇, 其中, 枸杞子是枸杞中最寶貴的部分, 人們常常用枸杞子來保持身體的健康, 而且沒有任何的副作用, 下面就來看看枸杞子的功效與作用有哪些吧。

枸杞子, 為茄科植物枸杞的成熟果實。 夏、秋果實成熟時採摘, 除去果柄, 置陰涼處晾至果皮起皺紋後, 再暴曬至外皮幹硬、果肉柔軟即得。 遇陰雨可用微火烘乾。 具有多種保健功效, 是衛生部批准的藥食兩用食物。 適量食用有益健康, 配合菊杞茶有清肝明目的效果。

功效一 免疫調節

枸杞子富含枸杞多糖, 枸杞多糖是一種水溶性多糖, 由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成, 具有生理活性, 能夠增強非特異性免疫功能, 提高抗病能力, 抑制腫瘤生長和細胞突變。

功效二 抗衰老

免疫衰老與細胞凋亡密切相關。 枸杞多糖(LBP), 能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能, 提高淋巴細胞的增殖能力。

功效三 抗腫瘤

枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑, 而且可通過神經--內分泌--免疫調節網路發揮抗癌作用。

功效四 抗疲勞

枸杞多糖能顯著增加小鼠肌糖原、肝糖原儲備量, 提高運動前後血液乳酸脫氫酶總活力;降低小鼠劇烈運動後血尿素氮增加量, 加快運動後血尿素氮的清除速率。 這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。