怎麼做麵條好吃？

麵條是我們生活當中的主食， 在北方地區麵食是非常流行的食物， 麵條的做法有很多種， 主要原料就是麵粉加工製作而成， 麵條其中營養豐富， 可以補充人體蛋白質， 對身體十分有好處， 而且也容易消化， 不會造成腸胃負擔。

把雞蛋打碎放入碗中， 加少許鹽和水用筷子攪拌均勻；

開大火放油鍋， 等油燒至八成熱放入雞蛋液， 雞蛋變成金黃色即可出鍋， 放入盤中待續備用；

另起一鍋放入清水煮沸加入麵條， 待麵條煮至六成熟， 撈起濾出， 然後再放入冷水中沖洗拔涼片刻；

把“涼麵”再次放入沸水中煮， 同時加入肉丁、番茄、雞蛋、鹽、十三香；

快要起鍋時放入雞精、黃瓜絲和香菜， 然後出鍋開吃。 一家人在一起吃著自己做的麵條一定是很開心很滿足的， 不妨也來試試。

第一， 麵條含熱量低， 麵條在煮的過程中會吸收大量的水， 100克麵條煮熟後變成400克。

第二， 麵條有抑制食欲的特點， 因為麵條在胃中的消化比較慢， 使人長時間有飽脹感， 不易饑餓。

第三， 麵條能夠分解脂肪， 因為麵條不含脂肪， 可使胰島素保持在正常、穩定的水準， 進而保持血糖的長期穩定。

不禁止糖尿病患者吃麵條， 原來一直是禁止糖尿病患者吃麵條的。 現在， 醫生不但允許他們吃麵條， 而且還奉勸他們吃麵條。

麵條是運動員可以選擇的典型食品， 因為運動員需要能為他們的身體盡可能長時間地積存熱量的食品。 麵條是可以擔當這一使命的最主要的食品之一， 因為麵條能為運動員肌肉的工作提供所必需的葡萄糖。

麵條含有一定量的蛋白質， 但它不是優質蛋白質， 因為這種蛋白質中缺乏一種十分重要的氨基酸。 因此， 只靠麵條不能保證身體對蛋白質的需要， 必須通過乳酪和肉等其他食品來補充所缺乏的蛋白質。