鯽魚湯的製作方法有哪些？

鯽魚湯是一道以鯽魚為主要食材的湯品， 營養豐富， 湯汁鮮美， 口感也非常細膩。 鯽魚湯的食用功效明顯， 適合養身體的時候食用， 鯽魚湯很家常， 製作方法也非常簡單， 還可以加其他食材調味。

1.鯽魚湯非常滋補， 有催乳的效果， 產婦也能喝鯽魚湯。 鯽魚湯製作比較簡單， 可以準備幾條小鯽魚， 鯽魚洗乾淨以後， 去掉魚鱗， 鯽魚用油微煎， 出鍋備用。 準備砂鍋， 砂鍋中放入大蔥和薑片， 添加水倒入砂鍋中， 鹽和料酒入鍋， 用大火燒， 燒開以後轉小火慢燉， 然後加點味精和香菜調味， 味道合適就可以出鍋了。

2.準備材料， 幾條小鯽魚即可， 鯽魚洗乾淨刮掉魚鱗， 鯽魚劃口， 把鹽抹在鯽魚身上入味， 鍋裡熱油， 生薑用油煎， 把鯽魚放進鍋中用油炸， 煎好以後取出備用。 然後在鍋裡加入適量的清水， 然後把鯽魚放進鍋裡， 加適量的鹽， 湯汁變濃變白的時候就可以把蔥段加入，

3.鯽魚湯是非常鮮美的， 準備一條大鯉魚， 把大鯽魚清洗乾淨， 去掉魚鱗、腮和內臟， 準備適量的冬菜， 大蔥洗乾淨切段備用， 在鍋裡面熱油， 薑片放入， 加進鯽魚， 油炸， 煎成兩面金黃變色即可， 然後把冬菜也倒進鍋裡， 這時候加清水， 用大火煮， 大概20分鐘， 煮好後湯變色， 濃白色， 用小火煮， 這時候加入適量的鹽， 蔥花點綴， 嘗味， 合適即可出鍋。