蒸肉泥怎麼做給寶寶吃

家長們一般來說對於寶寶的輔食都是比較注重的， 會想要給他們多吃一些比較有營養的食物， 比如說可以給他們蒸肉泥吃的， 這種食物吃起來的話也不是那麼堅硬的， 會更加的容易消化一些， 這也是有助於寶寶胃腸道蠕動的一種食物， 但是製作方法很多家長都是不太清楚的， 實際上這種食物想要做起來的話也沒有想像中的那麼困難。

食物原料

瘦肉， 蔥， 薑， 蒜， 醬油， 料酒， 生粉。

製作方法

1、先將瘦肉用刀背拍松(這樣可使蒸出的肉更嫩)， 然後剁成肉泥， 蔥， 薑， 蒜剁成末。

2、加入醬油， 料酒(料酒可以去腥味， 但在烹調的過程中會揮發， 所以不用擔心有酒精對寶寶不好)， 生粉(可以使肉更嫩)各少許， 將材料攪拌均勻。

3、文火蒸7-8分鐘(時間視份量而定)， 也可以在蒸米飯時， 放在電飯褒裡一起蒸， 這樣既省時又省力。

食譜類別

7個月寶寶食譜

營養經

瘦豬肉中的維生素B1含量相當高， 還含有豐富的蛋白質， 同時含無機鹽豐富， 尤其含鐵、磷、鉀、鈉等較多。

1、雞肉泥

材料：雞胸肉30克

做法：雞胸肉切碎， 蒸熟後壓成泥， 再用湯匙餵食。

營養成分：雞肉含有優質的動物蛋白， 還含有脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素， 可以提高營養價值，

2、豬肉泥

材料：瘦肉30克

做法：瘦肉絞碎， 蒸熟後壓成泥， 再以湯匙餵食。

營養成分：豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素C等， 對防治嬰兒營養性貧血有較好的作用。

3、魚泥

材料：靑魚段或者是帶魚段30克。

做法：魚段洗淨後放入盤中，

營養成分：魚肉含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂等， 可以增強寶寶的記憶能力、思維能力和分析能力。

4、豬肝泥

材料：豬肝30克。

做法：將豬肝洗淨， 一切為二， 然後用刀在剖面上慢慢的刮， 直至將整個豬肝都刮成泥狀， 然後放入鍋內蒸熟， 再以湯匙餵食。 如果想做雞肝泥或者是鴨肝泥， 是整個蒸熟後， 再壓成泥。

營養成分：豬肝含有豐富的蛋白質、維生素A和維生素B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質， 可以預防寶寶貧血。