雞肉燉海帶的做法
雞肉是大家喜歡吃的肉類， 雞肉可以補充人體需要的蛋白質。 海帶是屬於素菜的一種， 雞肉的吃法有很多。 比如雞肉可以燉海帶， 那麼能夠補充人體需要的營養物質。 雞肉的部位有很多， 經常是瘦肉對人體是非常有益處的。 那麼雞肉燉海帶的做法有哪些呢？
雞肉能和海帶一起燉嗎
雞肉可以和海帶一起燉
雞肉燉海帶是一道用雞肉和海帶一起燉出來的美味家常菜。 海帶這裡很厚需要長時間燉出來的， 海帶可以很好的作為燉湯的食材， 也可以作為涼拌菜來下飯， 特別的美味， 而且多吃海帶對於頭髮很好的， 海帶不好清洗所以必須用點心。 值得一試。
海帶燉雞湯鮮味濃， 爽口不膩， 含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅和維生素C、維生素E等多種營養素。 孕婦常食此菜， 可有效防治營養缺乏， 有利於分娩。
雞肉的營養
雞肉含有豐富的維生素， 能潤澤肌膚，
海帶燉雞的做法
做法一
原料：淨雞1只(約重1500克)， 水發海帶400克， 料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。
制法
1、將雞宰殺， 去毛， 去內臟， 剁成塊;將海帶洗淨， 切成菱形塊。
2、鍋內放入清水， 將雞塊下入鍋內， 開火燒沸後撇去浮沫， 加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊， 燉燒至雞肉熟爛時， 加入精鹽、味精， 燒至雞肉入味， 即出鍋裝湯盆。
做法二
原料：雞脯肉1200克 海帶800克蔥段 10克 薑片 10克八角兩顆鹽少許 牛肉粉 10克
制法
1、整雞,去頭和屁股取前胸後背,切兩半， 用清水洗乾淨。
2、冷水下鍋， 撇去血沫。
3、焯燙後， 將雞肉撈出， 水倒掉。
4、湯鍋中倒入清水,水量可以沒過雞肉。 大火燒開。
5、準備大料兩顆， 蔥切段， 薑切片， 備用。
6、水燒開， 將雞肉放入湯鍋中。
7、再次燒開， 放入蔥段薑片和大料。
8、加蓋轉小火慢熬一個小時。
9、海帶。
10、用清水洗乾淨海帶。
11、1個小時後， 用筷子插一下雞肉， 很輕鬆插進去， 就表示可以了。
12、把海帶切幾刀,放入雞湯裡。
13、調入鹽和牛肉粉， 加蓋中火煮5-8分鐘， 即成。
做法三
原料： 泡發海帶300克、雞腿800克、蔥花適量、鹽適量、薑片適量、蒜末適量、糖適量、蠔油適量、料酒適量、大料適量、老抽適量
制法
1、雞腿剔去骨頭切小塊洗淨後放入鍋中。
2、加入清水、蔥花、薑片、大料、花椒面、蒜末、耗油、白糖、料酒。
3、加入適量老抽。
4、加入海帶絲。 攪拌均勻。
5、放入電壓力鍋， 按雞鴨檔即可。
總的來說， 說到雞肉能和海帶一起燉嗎?答案當然是可以的。 雞肉和海帶一起燉， 是道非常美味的菜， 而且營養豐富。 本文給大家詳細介紹了食用雞肉和海帶的好處。 另外， 還給大家介紹了幾種不同的雞肉海帶的燉法， 大家可根據自己的喜好選擇相應的做法。
