營養飲食

茯苓粥能減肥嗎

很多人覺得減肥只有通過運動的方法才能解決, 其實并非如此, 也可以通過用一些其他的方法進行改善減肥, 除了運動以外, 還可以通過飲食的方面進行調節, 其實茯苓也是可以減肥的, 而且茯苓的吃法有很多種, 比如用來做茯苓粥, 茯苓粥是很常見的中藥, 不僅能減肥還能強身健體。

白茯苓減肥粥

白茯苓20克, 粳米50克。 白茯苓研為細粉, 與粳米煮粥, 每日早晚, 溫熱食服。

茯苓的功效

茯苓味甘、淡、性平, 能滲濕利水, 健脾和胃, 寧心安神。 主治小便不利, 水腫脹滿, 痰飲咳逆, 嘔吐, 脾虛食少, 泄瀉, 心悸不安, 失眠健忘, 遺精白濁。

茯苓的營養價值

茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜類等物質, 還含有鉀、鈣、鎂、磷、鐵、硫及二氧化硅等礦物質。

茯苓的吃法

茯苓可以內服, 通常用量為10到15g, 煎成湯后服用, 亦可制成丸劑或散劑。 服用茯苓時不能喝茶。

茯苓的使用效果

1.利水消腫

茯苓有利水、消腫、固精、安神、健脾胃等多種功能。

2.提高人體免疫力

茯苓還可提高人體免疫功能, 有防癌抗癌之功效。

3.降血壓

茯苓可使平滑肌收縮振幅減少, 張力下降。 茯苓可影響體內代謝, 對電解質的平衡有調解作用,

并能降低血糖, 抑制毛細血管的通透性。

紅棗茯苓粥的做法

1.準備食材:80克、20克、紅棗10顆、茯苓20克、鹽1/4茶匙

2.步驟1:將雞肉洗干凈, 切成絲。

3.步驟2:紅棗洗干凈, 去掉核備用。

4.步驟3:大米洗干凈放入鍋中, 加入水用中火燒開, 換成小火繼續熬煮成粥。

5.步驟4:將紅棗、茯苓、雞肉絲一起放入米粥中。

6.步驟5:熬煮到紅棗變軟, 最后調入鹽。

7.步驟6:拌勻即可盛入碗中。 烹飪小貼士這道粥也可以不加鹽或其他調料, 直接食用。

大米雞肉紅棗紅棗有補脾胃、補血的功效, 茯苓則能提升免疫力, 增強人體的自我修復能力。

推薦人群:備孕月子/產后

慎食人群:孕期兒童

忌食人群:嬰兒