慢性腎炎吃什麼|慢性腎炎食療秘方

【黃芪燉甲魚】

配方：甲魚1只(約500克)， 生黃芪60克。

制法：先放甲魚在熱水中遊動， 使其排尿後再殺， 洗淨。 將甲魚、黃芪加水適量同煮， 至甲魚爛熟即可。

功效：益氣養陰， 利水消腫。

用法：佐餐食用， 可分2～3日服完。

【鵝肉冬瓜湯】

配方：鵝肉250克， 冬瓜500克。

制法：將鵝肉切塊， 入鍋內加水500～800毫升， 燉至八成熟時， 加入冬瓜， 燉至熟爛， 味精調味即可。

功效：利水消腫， 益氣養陰。

用法：佐餐食， 每日分2次食完， 連用3～5日為1個療程。

【黑魚冬瓜湯】

配方：黑魚1條(約500克)， 帶皮冬瓜300克。

制法：黑魚洗淨， 冬瓜切塊， 放入鍋中， 加水適量煮湯， 至魚肉熟爛即可， 勿加鹽。

功效：補腎利水消腫。

用法：每日2次， 吃魚喝湯。

【冬瓜黑豆燉鯽魚】

配方：冬瓜500克， 黑豆250克， 鮮鯽魚1條(250～300克)。

制法：將鮮鯽魚洗淨， 與黑大豆同煮， 不加鹽及其他調料。 約20分鐘後， 入冬瓜同煮， 至肉熟豆爛後即可。

功效：健脾益腎， 利水消腫。

用法：每日1劑， 連湯食用， 分2次食完。

【葫蘆雙皮湯】

配方：葫蘆殼50克， 冬瓜皮、西瓜皮各30克， 紅棗10克。

制法：上各味加水約400毫升， 煎至約150毫升， 去渣即成。

功效：健脾利濕， 消腫。

用法：每日1劑， 服湯， 至浮腫消退為度。

【芡實煲老鴨】

配方：芡實100～120克， 老鴨1只。

制法：老鴨宰洗淨， 將芡實放入鴨腹中， 置砂鍋內， 加水100o毫升， 武火煮開後改文火煮2小時左右， 至鴨肉爛， 加食鹽2克調味。

功效：益腎利水消腫。

用法：每週1劑， 食鴨肉喝湯， 分3次食完。