有助冬季補鈣的四道家常菜！

其實各種年齡階段的人都需要補鈣， 因為如果缺鈣嚴重的話， 對身體就會產生很大的影響， 當然藥補不如食補， 可是那些食物是可以起到補鈣作用的呢?下面小編給大家推薦四道可以有助於冬季補鈣的家常菜。

紫菜腐竹湯

鈣與鎂就像一對雙胞胎， 總是成雙成對地出現， 當鈣與鎂的比例為2∶1時， 最利於鈣的吸收利用。 腐竹是富含鈣的豆製品之一， 而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”， 兩者一起煲湯， 可謂補鈣健骨的完美搭配。

芝麻醬拌菠菜

芝麻醬是鈣的“寶庫”， 每100克含鈣870毫克， 高於豆類和蔬菜。 而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素， 如果在補充鈣的同時增加維生素K， 可以大大提高補鈣的效果， 促進鈣沉積在骨骼當中。 芝麻醬拌菠菜， 香而不膩， 是完美的補鈣涼菜。

青椒炒雞蛋

雞蛋含有優質蛋白， 其鈣含量也較高， 而青椒中富含維生素C， 兩者一塊炒， 不但色澤美觀， 還能提高鈣的吸收率。

豆腐燉魚

豆腐是大家熟知的高鈣食物， 只要吃200克北豆腐， 就可以滿足一日鈣需要量的1/3，

因此， 豆腐燉魚， 不僅味道鮮美， 更是補鈣健骨的絕配。 需要提醒的是， 選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。

孩子和老人孕婦， 都是需要補鈣的人群， 所以說在日常的飲食中， 一定要關注他們的健康飲食問題， 搭配好有利於補鈣的食物。 因為通過食物補鈣就可以不需要擔心身體產生什麼副作用， 但前提是要講究一個適度的原則。