中醫常識

腸胃不是酒囊飯袋 請善待它

一、這些惡習它傷不起:

飲食不規律, 三餐不定--可致癌

我們為什麼要求一日三餐按點進餐?這既是要養成良好的習慣, 更重要的是為了便於胃更好的消化食物,

如果飲食不規律, 胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和, 就會消化胃黏膜本身, 對胃黏膜造成損害, 給胃癌的發展提供了“良機”。

抽煙、喝烈酒、飲食不潔--易引發胃潰瘍

大家都知道長期抽煙的人肺是黑的, 殊不知, 喜歡抽煙的人對胃有有很大的傷害, 煙霧隨著消化道進入胃, 直接刺激胃黏膜, 引起黏膜下血管收縮、痙攣, 胃黏膜出現缺血、缺氧症狀, 長此以往, 很容易形成胃部潰瘍。

邊走邊吃、邊看邊吃消化不良--易消化不良

不少人為了節省時間, 一般都是邊走邊吃、邊吃飯邊工作, 這樣的確很節約時間, 卻不想想你的胃受得了嗎?。 "消化"是一項緊張而繁重的工作, 需要大量充足的血液, 如果這時如果這時人體處於運動中,

會大大分流了胃腸道的"電力供應", 必定會影響到它的正常消化功能, 最終導致胃炎, 甚至出現胃下垂。 同理, 邊工作邊吃使腦部無形之中和腸胃"爭奪"了血液, 也會造成消化不良。

喜食辛辣、刺激的食物--胃腸負擔重

辛辣刺激的食物吃起來確實很過癮, 卻不想想你的胃是否消化的了, 它使消化液分泌過多, 給胃腸加重了負擔, 引起腸胃黏膜充血、水腫、腸胃蠕動劇增。

空腹吃酸性水果--易胃脹

吃水果益處多多, 但是朋友們也要注意額, 空腹吃水果不但沒好處還會讓你腸胃不舒服, 引起脹痛, 產生胃脹、泛酸等一系列不適的反應和消化道疾病。

二、各種不同的食物的消化時間

水果:30分鐘一小時, 瓜類水果(如西瓜)最短,

而香蕉最長。

蔬菜:45分鐘到兩小時, 瓜類蔬菜(如冬瓜)最短, 其次為茄類蔬菜(如番茄, 茄子), 之後是葉類蔬菜(如菠菜, 小白菜)和十字花科類蔬菜(如西藍花), 消化時間最長的是根莖類蔬菜(如紅薯, 芋頭)。

穀物類:一小時30分鐘到3小時, 流質或半流質的穀類食品(如粥)消化時間較短, 經過發酵且沒有添加油脂的食物(如曼頭, 不含油脂的麵包)也比較容易消化。

蛋白質:一小時30分鐘到4小時, 牛奶, 豆漿等流質蛋白質食物比較易消化, 而要將肉類等蛋白質豐富的肉類完全消化, 則需要4小時或更長的時間。

脂肪:2到4小時, 但是我們很少會單獨攝取脂肪.通常是和蔬菜或谷類一同攝取, 脂肪跟穀物或蛋白質類食物共同攝入會延長他的消化時間,

所以類似蛋糕這中包含大量脂肪, 蛋白質和碳水化合物的食品會對腸胃造成很大負擔, 需要3到4小時才能完全消化。

三、給大腸休息的機會 過午不食

每天至少大便一次, 一天大便三次也不算多。

四、不食用過燙的食物

眾多研究顯示, 進食過燙食物會增加口腔、食道以及胃腸道疾病的發生幾率。 不論是口腔還是胃腸道粘膜上皮, 亦或是食道內壁, 它都由黏膜組成, 十分嬌嫩, 其正常耐受的溫度在40℃~60℃, 一旦遭受到50℃~60℃以上的熱刺激, 就容易發生損傷, 更可能燙傷。 而經常吃火鍋、麻辣燙等刺激性食物, 會周而復始地損傷黏膜使得水腫的粘膜發生異形性改變、不典型增生, 最終導致癌變。