鱈魚泥的做法有哪些呢？

鱈魚的肉類蛋白含量非常高， 而且易吸收消化， 其中的營養物質轉化概率較高， 而不少人對於鱈魚的吃法不太瞭解， 其實鱈魚的吃法非常簡單， 不要用到一些複雜的烹飪原理， 其中鱈魚泥就是一種比較簡單的做法， 下面就來看看鱈魚泥的做法有哪些的講解吧。

做法一：

1檸檬去腥10分鐘。

2輔食機蒸15分鐘。

3打泥分裝， 蒸魚的魚湯也留存， 可以煮粥煮面。

做法二：

1胡蘿蔔洗淨削皮， 切片。

2鱈魚洗淨去皮。

3放檸檬和薑醃上去腥。

4胡蘿蔔上鍋蒸20分鐘。

5蒸好後用料理棒打泥， 或者用研磨碗研磨成泥， 根據月齡決定細膩程度。

6鱈魚上鍋蒸10分鐘。

7放料理機打成泥， 可以加適量蒸魚的水。

做法三：

1鱈魚加檸檬醃制10分鐘， 上鍋， 開水蒸15分鐘。

2用手按一遍蒸熟的魚確保沒有刺後， 加入蒸魚汁， 打成泥。

3分裝。

做法四：

1食材為：帶皮魚塊， 牛奶， 土豆， 迷迭香， 蒜瓣， 橄欖油， 辣椒粉， 鹽。

2將土豆切成小塊狀， 放入鹽開水中煮5分鐘， 直到筷子可以輕易插進土豆中。

3將迷迭香， 一小撮鹽放入300g牛奶中煮沸， 並放入帶皮的鱈魚塊。

4撈出煮熟的鱈魚塊去皮， 並捯成碎塊。

5另起鍋， 倒入橄欖油， 將鱈魚塊放入翻炒。

6加入辣椒粉繼續翻炒。

7加入煮軟的土豆攪拌翻炒。

8繼續加橄欖油翻炒。

9翻炒攪拌至比較有勁道的時候即可出鍋裝盤。