麻辣兔肉的做法是怎樣的？

兔肉大家是否有吃過呢， 其實兔肉的肉質是非常的可口的， 而且可以有各種各樣美味的烹煮方發， 麻辣兔肉在飯桌上絕對可以稱得上是比較搶手的一道食物， 但是面對這樣一道美食， 要是不瞭解做法， 自然也難以隨時享受到了， 因此大家可以參考下文的做法。

製作麻辣兔肉需要的材料是兔子肉、雞蛋、澱粉、瓜瓜片瞭解、醬油、生薑、辣椒以及花椒面還有常見的一些調味料。 兔肉需要清洗乾淨去除筋膜， 再煮之前建議放到清水裡面浸泡半個小時， 去除血水， 然後加上料酒、鹽、雞蛋以及澱粉攪拌均勻。 然後再鍋中倒入油， 放入兔肉片滑散至熟時撈出， 把幹辣椒炸香， 放入花椒、蔥薑片， 再加入兔肉、辣椒油翻炒， 再撒點芝麻油就完成了。

對喜歡吃兔肉的人來說， 吃兔肉享受的不僅僅是它的美味， 其實還在於它的營養價值也是比較高的， 因為它是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，

而且經常吃兔肉其實還可以保護我們的血管壁， 預防血栓形成對高血壓， 對冠心病還有糖尿病的這些疾病， 也可以達到很好的預防以及輔助治療的功效， 也是我們強身健體， 健美肌肉的最佳食物之一了， 因此經常吃兔肉， 對我們的健康是非常有益的。