醬油鴨的做法是怎樣的

鴨肉的是我們生活中經常能吃到的一種肉類， 它具有比較豐富的營養價值， 並且經常食用對我們的身體有很多好處， 但是我們平時吃到的鴨肉都是烤鴨， 其實鴨的做法也是多種多樣的， 其中醬油鴨就是很好的一道美食， 具有豐富的營養價值， 還會增加我們的食欲， 那麼想要把它製作特別成功， 我們就需要掌握他的做法， 下面一起瞭解一下醬油鴨的做法是怎樣的。

醬油鴨的做法

主料

鴨子1個

輔料

油適量.鹽適量.醬油適量.料酒1勺.糖1勺.沙薑2塊.八角2個

步驟

1.鴨子洗淨瀝幹水， 放點鹽摸鴨子。

2.油、醬油、糖、沙薑八角、料酒備用。

3.把配料倒入鴨子醃制幾分鐘。

4.將鴨子配料倒入鍋開大火煮滾、翻另一面繼續煮滾、然後轉小火煮1小時左右。

5.起鍋。

6.裝盤

飲食宜忌

1.鴨肉宜與山藥同食， 可降低膽固醇、滋補身體。

2.鴨肉宜與紅小豆同食， 有利尿解毒的作用。

3.鴨肉宜與當歸同食，

4.鴨肉宜與白菜同食， 可促進血液中膽固醇的代謝。

5.不宜與鱉肉同食， 同食令人陰盛陽虛， 水腫泄瀉

親自動手製作美食是很有樂趣的一件事情， 上面就是對醬油鴨的做法是怎樣的介紹， 通過瞭解之後我們知道他的做法是非常的簡單， 平時我們可以購買一些新鮮的鴨肉在家裡進行製作， 這樣也能夠讓我們家人吃到不同的食物， 能夠讓我們從飲食上獲取更多的營養價值。