微波爐餅乾的簡單做法步驟是什麼?
很多人喜歡吃餅乾, 現在市場上的餅乾種類實在太豐富了, 人們可以根據自己的喜好, 購買最喜歡的餅乾來吃, 餅乾可以保存很長時間, 攜帶也非常方便, 所以外出的時候, 很多人經常把餅乾當成充饑的食物, 比如在外出旅行, 航海或在登山的時候, 人們就會在包裡面準備餅乾, 以備不時之需, 而在日常生活中, 除了享受美食之外, 現在人們還可以享受製作美食的過程, 比如可以自己製作餅乾, 製作的過程中可以加入自己的創意, 或者為心愛的人製作有特殊意義的餅乾, 所以下面教大家使用微波爐製作餅乾的方法。
第一、超簡易微波爐餅乾
1.先把雞蛋, 白糖和油裝在保鮮裡。
2.然後使勁搖, 讓食材融為一體~
3.三大勺, 三大勺地加入麵粉, 搖勻。 不要有結塊。
4.就成這樣了
5.在袋子上剪一個小口, 把它擠到烘焙紙上。 再壓扁。
6.就可以放到微波爐裡烤了, 大概兩到三分鐘。
第二、微波小餅乾
材料
玉米麵2兩, 麵粉1兩, 雞蛋1個, 白糖1兩, 沙拉油60克
做法
1、在沙拉油裡面加白糖和雞蛋, 打散。
2、將麵粉和玉米麵混合均勻, 加入打好的蛋液中, 混合好麵團。
3、把混合好的麵團裝在保鮮袋裡,
4、冷藏好的麵團取出, 揉成小圓球, 放在容器裡, 從中間按一下, 形成小餅乾的形狀。
5、放入微波爐中高火5分鐘, 取出翻面, 再高火5分鐘。 小餅乾就做好了~~因為微波爐的加熱原理是利用分子碰撞, 從內向外加熱, 餅乾裡的油會被逼出來, 所以要經常看一下爐內的情況, 防止餅乾烤焦。 具體時間根據自己微波爐的功率調整。
第三、微波爐餅乾/更多做法
1.雞蛋2個, 麵粉80克, 白糖適量
2.蛋清, 蛋黃分別裝在兩個碗中
3.蛋黃中加入白糖
4.用打蛋器打勻, 打至蛋黃顏色變淺
5.加入麵粉。
6.攪拌成糊狀, 用小勺將麵糊舀到微波爐轉盤上, 放入微波爐中烤制。
7.先用高火叮2分鐘, 翻面, 在叮1分鐘即可。