營養飲食

吃香蕉防便秘效果比不上梨和蘋果

本文指導專家:

東南大學附屬中大醫院肛腸科主任 張波

東南大學附屬中大醫院臨床營養科營養師 夏朋濱

香蕉比不上梨和蘋果

不少人一便秘就想到吃香蕉, 然而張波介紹說, 如果吃多了生的香蕉不僅不能通便, 反而會加重便秘。 即使是熟透的香蕉也並非預防便秘的上等選擇, 高膳食纖維水果才是通便的“利器”!香蕉含膳食纖維為1.2g/100g, 絕對算不上“高膳食纖維的水果”。

石榴含膳食纖維高達4.8g/100g, 長把梨也比香蕉高, 為4.0g/100g。 蘋果含有豐富的膳食纖維, 可以吸收本身容積2.5倍的水分, 使便便變軟易於排出, 尤其適於老人和嬰幼兒。

蘿蔔通便不適合中老年人

蘿蔔是常見的通氣神器, 很多人認為也可以通便。 便秘分為很多類型, 比如內熱上火導致的熱秘、脾腎虧虛和津液虧虛導致的虛秘等。 在中老年中, 虛秘占的比例非常大, 也就是胃腸動力不足。

白蘿蔔有消食解氣的作用, 脹氣性便秘吃點確實管用。 但對於中老年人來說, 本來氣就不足, 再瀉瀉氣, 便秘就更重了。

多吃芹菜通便不適合胃痛人群

便秘了, 多吃點芹菜, 因為它膳食纖維含量高, 可緩解便秘, 但這真的有效嗎?營養師指出, 膳食纖維的確可以緩解便秘, 但它也會引起脹氣和腹痛, 胃腸功能差者多食反而會對胃腸道造成刺激。

也並不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用。

這裡的纖維素最好是可溶性的(如果膠、菊粉等)才具有更好的促排便作用。 不溶性纖維會吸水, 膨脹, 增加大便量。

喝茶通不了便

喝茶能去火通便? 錯!夏朋濱營養師指出, 茶葉裡的茶多酚類物質對腸胃黏膜具有一定的收斂作用, 會影響腸胃對食物的正常消化和吸收, 導致大便幹結, 喝多了會加重便秘。

正確通便方法:第一禁止進食辛辣刺激性食物, 例如水煮魚。

第二每晚用熱水燙腳10分鐘以上, 最好按摩腳底15分鐘, 同時按照消化道的順序按摩腹部15分鐘。

第三早晨起來, 首先飲用涼開水(蜂蜜水更佳)一杯, 立刻奔向廁所, 有沒有都在廁所坐著或蹲著, 養成習慣很重要。

第四每天攝入充足不少於2000毫升的水分。

第五攝入足量的纖維素,

平時應多食水果、蔬菜或筍類、麥片、麩皮等纖維食物。

第六要參加運動, 每週3次為宜, 每次一個小時。