營養飲食

薏米黑米粥的功效是什麼樣子

薏米黑米粥是一種具有開胃益中,健脾暖肝作用的健身食品, 不僅養生效果極好, 而且還能治療少白頭等症狀。 薏米黑米這兩種食材的營養成分含量非常高, 而且對於一些皮膚粗糙, 脫髮的患者有很好的調理作用。 還可以提高人體的免疫力, 特別是對於腦力勞動者和一些體質虛弱人群有極好的養生效果。

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薏米油能阻止或降低橫紋肌攣縮作用, 可以營養頭髮、防止脫髮, 並使頭髮光滑柔軟;能使皮膚光滑, 減少皺紋, 消除色素斑點。 薏米中含有豐富的蛋白質分解酵素, 能使皮膚角質軟化, 對皮膚贅疣、粗糙不光滑者, 長期服用也有療效。 改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。

黑米分別洗淨備用, 紅棗用溫水浸泡30分鐘後洗淨去核, 蓮子去皮、仁洗淨。 鍋中和入適量清水,

煮開, 放進黑米, 煮幾分鐘後, 關火, 倒入器中浸泡3小時以上。 薏米也可如法製備。 鍋中加入適量水, 放入紅棗與蓮子, 用大火煮開, 加上泡好的薏米和黑米, 文火煮半小時, 熟後加入食鹽、味精、攪拌均勻可出鍋食用。

薏米黑米粥美味可口, 薏米黑米二者同時做粥時, 可與菜同吃。 清香可口又營養豐富, 不僅可以祛濕健脾, 而且也可以美容養顏, 提高皮膚的抵抗力, 尤其對於各種體質虛弱需要進補的人群尤為適用。 而且他還有一定的補腎功效, 對於脾腎虧虛, 頭暈目眩的男性朋友有很好的養生效果。