怎么做豆漿

2014-08-16

豆漿是很多人都喜歡喝的一種常見飲品，而且關于豆漿的做法，很多人也是知道個大概的。簡單點來說就是把大黃豆放入豆漿機里面就可以了，一會兒新鮮并且香噴噴的豆漿就出爐了。一般人喝豆漿是在早上吃早飯的時候的，而且通常喝豆漿都是離不開油條的陪伴的。豆漿加油條，可以說是一道美食了。

豆漿的做法聽起來很容易，其實真正操作起來并沒有人么想象中的那樣簡單，這點對于自己制作過豆漿的人來說是知道的。其實在現在社會越來越追求養生的環境之下，豆漿通常又是被很多人作為一種養生的健康飲品來食用的。下面就來說說怎么做豆漿這個問題。

材料

黃豆300公克，水1000㏄，白糖適量

做法

1.將黃豆洗凈泡水(水量要蓋過黃豆)，泡8小時備用。

2.將作法1泡過的黃豆放入果汁機中加入500㏄水，攪打成漿，取一紗布袋，將作法打好的豆漿倒入，

將豆渣過濾掉。

3.取一較深的鍋子，倒入剩余500㏄的水與作法2過濾后的豆漿，開大火將豆漿煮至冒大泡泡，再轉小火續煮10分鐘，直到溢出豆香味后熄火。

4.將作法3煮好的豆漿倒入濾網過濾，去除殘渣，即為原味豆漿，依個人喜好適量加入白糖拌勻即可。

豆漿四大功效

1.富含維他命，讓你瘦得漂亮

大豆中的維他命B2有助于維持皮膚和頭發的健康，維他命E促進新陳代謝，可以讓你保持水當當!

2.具洗凈作用，使腸道順暢

大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。

3.降低膽固醇，使血液清澈

豆漿中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質，所以可以使血液清澈，

維持良好的代謝狀態。

4.具高熱效應，能升高體溫

血液循環不良和肌肉不足，都會造成低體溫、低代謝。豆漿中所含的蛋白質，是高熱效應、暖身的營養素

所以，了解了上面介紹的豆漿的具體做法，這也就證實了上面的言論是正確的。豆漿的做法真的不是很簡單的，這里面是有很多環節需要仔細注意的。與此同時，我們還了解到了豆漿的四大功效，具體表現為：凈化腸道、降低膽固醇、升高體溫等等。