熬夜的人吃什麼對身體好

2017-04-26

雖然人人都知道熬夜對身體健康沒有好處，但有時候工作要安排夜班，熬夜也是迫不得已，這個時候不妨在飲食上加以調理，讓熬夜對身體所造成的傷害降到最小，那麼，究竟熬夜的人吃什麼對身體好呢？

豬腰燉杜仲

用杜仲25克、豬腰子1個，水適量隔水燉1小時，每天或隔兩三天服食1次，有滋補肝腎、強壯筋骨之功效，適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者。

蓮子百合煲瘦肉

每次用蓮子(去心)20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛後加鹽調味食用。有清心潤肺、益氣安神之功效，適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者。

肉熟爛後加鹽調味食用

百合蓮子湯

用鮮百合60克或百合幹研成的粉30克，同粳米100克煮粥，適量調入糖或蜂蜜、蓮子，於晚餐或午後服食。用百合做羹或煮粥還可酌情加入其他食物或中藥，如加入銀耳，有潤肺之功;加入綠豆，可加強清心解毒之效;加入薏米，

可同時去濕。此方特別適合於女性在熬夜後食用。

天麻燉雞湯

原料：天麻片、老母雞、生薑

功效：天麻具有息風、祛風除痹的功效，可以有效緩解各種肢體麻木、頭痛等症狀，是中醫治療大腦及神經系統疾病的常用藥物。雞肉蛋白質的含量頗多、鉀硫酸氨其酸的含量也很豐富。

熬夜者喝此湯可維持大腦正常運轉。

做法

1、雞斬為4釐米見方的雞塊，放入鍋內煮沸後倒去湯水;

2、用清水涮盡油沫與血水之後放入高壓鍋內加清水、天麻、姜加蓋入火上煮約1小時後起鍋待汽壓降完後便可起鍋蓋，放入鹽、味精即可(也可用一般鐵鍋，但要用小火來燉時間約3小時)。

用清水涮盡油沫與血水之後放入高壓鍋內加清水

紅棗桂圓豬皮湯

功效：桂圓有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。豬皮中含有大量的膠原蛋白質，能增強細胞生理代謝，有效防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程，並且還有滋陰補虛，養血益氣之功效。熬夜的女性食用此湯可保護皮膚。

原料：紅棗、當歸、桂圓肉、豬皮

調料：鹽

做法：將材料洗淨後放入煮沸的水中，開鍋後，再用文火煲一段時間即可。

飲食注意

1、攝入富含鎂的食物，保持能量

礦物質界的無名英雄鎂元素對能量的產生是至關重要的。缺鎂的情況很少發生，但是多攝入一點鎂元素，可以達到你想要的提神效果。

堅果和種子，甜菜和菠菜等綠葉蔬菜都富含礦物質。不要忽略豆腐，豆腐也是富含鎂元素的。

2、選擇全穀類食品，有助於保持情緒穩定

碳水化合物是大腦能量的來源，但在碳水化合物為腦灰質提供能量的同時，也會緩慢消耗持續的能量。通過維持血糖含量，這些碳水化合物有助於保持情緒穩定，並有助於之後的睡眠。地瓜和燕麥片等全穀類食品中都也含有碳水化合物。