主婦DIY之健康早餐

這是給上班族設計的方便早餐， 你只要到超市去買個麥片， 然後一次就可以煮一大碗， 要吃的時候挖兩勺。

星期一　蘋果汁+五六顆大杏仁+麥片，

星期二　胡蘿蔔汁。

星期三　牛奶， 補充一些鈣質。

星期四　獼猴桃汁， 補充維C。

星期五　橙汁， 補充陽光。

如果你堅持這麼吃早餐， 第一能控制體重， 第二營養也絕對充足。

另外， 大杏仁不是只有維生素E， 它的礦物質和鈣質的含量也高。 有人說一百粒瓜子差不多相當於一勺油， 那大杏仁可能也是吃下去就跟喝油一樣。 根本不會。 大杏仁裡的脂肪屬於不飽和脂肪酸， 什麼叫不飽和脂肪酸？其實不飽和就是不會長脂肪， 不會被人體積存跟利用， 大杏仁裡頭也不含膽固醇。 所以它對於我們身體的脂肪負荷是沒有問題的，