營養飲食

勤儉薑汁紅糖是什麼?

生活中常見的糖有兩種, 一種是紅糖, 另一種是白糖, 兩者都是由甘蔗製成的。 但相比之下, 紅糖對人體的好處會更多一些, 因為甘蔗中的所有營養物質幾乎都保留在紅糖中。 紅糖不僅可以做調料, 也可以和薑一起熬制紅糖水, 十分有營養。 今天小編就來給大家介紹一種紅糖——勤儉薑汁紅糖。

薑汁紅糖主要有三種製作方式

(1)傳統製作方式:用生薑切片, 加入水中燒開, 然後再加入紅糖熬制5分鐘左右, 即可食用;

(2)現代工業製作方式一:用紅糖和薑粉按一定比例進行混合而成, 由於製作方式簡單, 這是目前市場上絕大多數廠家的生產方式;

(3)現代工業製作方式二:在紅糖熬制過程中直接添加薑粉、蔥白, 和紅糖一起經高溫熬制而成, 由於這種方式工藝複雜, 設備投資較高, 因而國內僅有為數不多的企業。

勤儉薑汁紅糖就是其中的一種品牌, 屬於保健紅糖。

可以直接食用, 也可以泡水喝, 喝粥時如果覺得味道太淡, 也可以喝粥一起喝。 保健紅糖中所添加的輔料, 基本上都是藥食同源的物品, 中藥必須經過高溫熬制, 才能表現出最好的功效;經高溫熬制的保健紅糖, 輔料全部熟化, 可直接食用, 而普通混合生產的保健紅糖, 原料是生的, 食用對人體不好。

勤儉薑汁紅糖有以下功效:可以袪寒暖胃:受風寒時或因風寒感冒時飲用較好, 但不可以代替藥物;增進食欲:對於因胃寒造成的食欲不振效果較好;緩解腹痛:對於女性痛經有一定療效。

薑汁紅糖也可以自己在家做, 食材簡單, 做法也簡單。 如果家裡人感冒了, 家裡又沒有被感冒藥, 就可以利用薑和紅糖這兩種常見食材來給家人煮一杯姜汁紅糖水,

相信喝下以後一定能緩解病情。 經期出現痛經也可以來一杯, 比市場上治痛經的藥會好很多。