木薯澱粉可以做什麼食物

木薯想必大家都知道， 是生活中比較常見的一種食材， 口感美味， 含有豐富的營養價值， 受到很多人喜愛。 目前食用烹飪做法也比較多， 在超市就有常見的出售的木薯澱粉。 木薯澱粉是由木薯製作而成的， 類似於麵粉類， 可以直接添加在其他食材中， 做法也和麵粉類似， 本文就簡單介紹下木薯澱粉怎麼吃。

木薯粉是一種澱粉的名稱， 一種濕地植物的根莖中提取的澱粉， 這種植物葉子類似香蕉。 木薯粉， 又稱泰國生粉。 它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀， 口感帶有彈性。 很多酒店中的包子餃子就是用它做的， 看來玲瓏剔透。

很多食品都離不開木薯澱粉。 很多食品、飲料和糖果裡面都使用木薯澱粉。 例如：罐頭食品、冷凍食品、幹混食品、焙烤食品、小食品、佐料、湯料、香腸、乳製品、肉及魚製品、嬰兒食品、果凍和口香糖。

木薯富含澱粉和蛋白質， 很好吃。

木薯可分為甜、苦兩個品種類型。 木薯還有毒

1， 蒸著吃粉粉的好吃， 如果你喜歡還可以蘸糖或是弄點香油加醬油什麼的吃

2， 再就是加入香蔥炒著吃， 炒過的很香的， 但是炒著吃的話好象都會先把木薯先用清水泡幾個小時， 聽說這樣吃不易中毒

3， 1、剝皮 2、水煮 3、浸泡24小時以上 4、切片， 加蔥、蒜爆、幹椒等作料爆炒

4， 煎成煎餅比較麻煩， 而且要有那種磨薑泥那樣式的磨板才可以， 不過這樣的做法是最美味的了， 薯餅很有彈性、有種軟糯卻彈牙的美味， 好久沒吃了， 懷念中 還有一個簡單的方法就是剝皮後， 切段；然後鍋裡下油爆香蒜蓉，

5， 可以剝皮後,將其磨成泥,然後調味攤到煎鍋了煎成煎餅,美味啊! 一般都是做鹹味的好吃,但也看個人愛好吧