營養飲食

湯料有害嗎

自己在家做的湯料一般都是沒有危害的, 如果是在外面一些衛生條件比較差的地方, 這樣的湯料是比較有害的, 尤其是一些不良廠家, 在湯料裡面會加入一些增香劑, 而這些增香劑屬於一些化工產品, 甚至有一些不屬於食品安全的範圍, 這樣的湯料對健康可能會導致很大的危害。

湯料有害嗎

濃湯寶其實和味精、雞精是一樣的東西, 就是鮮味劑。 不要相信廣告, 濃湯寶沒有營養的, 再有營養的東西被這樣濃縮, 也破壞掉了。

如果你就是要味道的話, 濃湯寶可以讓菜很鮮;如果吃菜的人舌頭靈光的話, 這種人工的鮮味他是能吃出來的, 和食材本身的味道相比, 差遠了!

所以, 濃湯寶這種東西就是偷懶用的, 別給它找好處啦!對身體一點好處也沒有的。

濃湯寶, 是一種方便食品。 一般為粉狀, 主要特點是味道鮮美, 省事兒。 比如製作麵食, 有的人追求美味, 又是加鹽, 又是加醬油, 又是加耗油之類的, 多麻煩。 而濃湯寶集中了所有調料的味道, 你只要一次性倒入就可以了。

濃湯寶的香味確實很濃, 在饑餓的時候聞到, 會感覺更餓。 它為什麼會這麼香, 你看它的配料表就知道了。 它的主要成分, 有食鹽, 醬油, 雞肉粉, 香菇粉, 各種食品添加劑等。 而蛋白質, 脂肪的含量, 少之又少。 因而靠它來提味, 是挺好的。 但著實談不上“營養”二字。

比起這些增鮮劑, 人們更應該提防的是“鈉”。 留心觀察會發現, 濃湯寶中的鈉含量普遍高, 濃湯寶放得越多, 湯味道越重, 代表著鈉越多。

這並不是好事。 肥胖啊, 高血壓啊等肥胖病都跟鈉攝入過多有關。

而且, 有些湯料中含有核苷酸類物質, 痛風病人吃不得。

綜合來說, 濃湯寶營養不足, 又風險有加, 所以少用為好。

濃湯寶對身體有害嗎

喝湯的講究

建議能不用濃湯寶就不用。 就算用, 不要整包倒入。 試鹹味要以湯的味道為主。 食物淡點沒關係, 湯的味道要剛好。 另外, 最好加些蔬菜和菌類等富含膳食纖維的食物, 既增加了營養, 又促進了消化。