絲瓜蛋花湯怎麼做好吃呢？
絲瓜蛋花湯其實就是絲瓜以及雞蛋的搭配， 這兩種食材絕對是， 隨地都可以拿得到的， 但是搭配在一起卻成為了非常營養美味的食物， 還可以幫助我們潤膚美白一起起到健腦活血通絡的作用。
一、原料
絲瓜， 幹香菇、蝦皮、雞蛋、各種調味料。
1、挑選嫩絲瓜， 去皮， 切片;
2、泡發好的香菇切絲， 蔥薑切末;
3、雞蛋打散打勻;
4、鍋裡放一點油， 放蔥薑熗鍋， 放入絲瓜不斷翻炒;
5、加入清水， 加入少許鹽， 一點味極鮮(為了顏色好看， 可以不放， 放了味道好);
6、水開後， 將雞蛋徐徐倒入鍋中， 迅速用勺子攪動， 加入一捏蝦皮， 淋香油， 出鍋。
二、潤膚美白
有防止皮膚老化的功效,保護皮膚,消除斑塊,是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。 絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。 能美容去皺,因此絲瓜有“美人水”之稱。
三、健腦
有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康,而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。
四、活血通絡
有止咳化痰、涼血解毒的作用。 外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。
五、解毒消腫
絲瓜藤味苦性涼,有通筋活絡,祛咳鎮痰的作用。 絲瓜絡味甘性平,有清熱解毒,利尿消腫的作用。
