營養飲食

大棗對人體有什麼好處呢

大棗在我們生活中並不少見, 但是很多人只知道它對月經起作用, 因為每當女生月經來, 小腹很痛的時候都會吃一些大棗抑制疼痛, 但是卻不知道大棗還有其他很多的功效和作用, 那麼大棗對人體有什麼好處呢?它不僅有健脾益胃的作用, 而且對人體的肝臟有一定的好處, 除此之外它還有哪些作用呢?原因是什麼呢?讓我們一起來看一下。

1.健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人, 每日吃紅棗七顆, 或與黨參、白術共用, 能補中益氣、健脾胃, 達到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用, 可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

2.補氣養血:紅棗為補養佳品, 食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。 台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞, 能提升身體的元氣, 增強免疫力。

3.養血安神:女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等,

用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉, 可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。 在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期症候群時, 中醫的處方常配加紅棗, 主要是紅棗有鎮靜作用, 因此平常如果生活緊張者, 不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。

4.緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中, 以減少烈性藥的副作用, 並保護正氣。 如:「十棗湯」中, 用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性, 保護脾胃不受傷害。

5.預防癌症:紅棗成份中維他命c含量很高, 而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份, 經過研究證實以上三者均含有抑制癌症的效果, 也就是說紅棗有好的預防癌症功效, 適合現代環境的健康食品。

6.養護肝臟:由於紅棗內含有三萜類化合物的成分,

可以抑制肝炎病毒的活性, 中醫很早就有用紅棗組方的 “養肝湯”來養肝排毒的方法。

此外, 紅棗還能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能, 有保護肝臟、增強免疫力的作用。 另外, 一些慢性肝病患者的體內蛋白相對偏低, 而紅棗富含氨基酸, 它們有利於蛋白質的合成, 可以防止低蛋白症狀, 達到健脾養肝的目的。 對一些慢性肝病患者來說, 除了定期在專科醫生指導下進行必要的監測外, 可以每天多吃一些天然的紅棗來保護肝臟。 紅棗湯對產後貧血、氣血虛弱及產後調養, 也有明顯效果。 此外, 紅棗也可減輕因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不寧和頭暈眼花等症狀。

以上對大棗對人體有什麼好處這個問題進行了逐步分析,

綜上所述, 我們可以知道大棗的作用很多, 所以說當我們在生活中遇到一系列的問題的時候, 都可以是吃大棗來緩解疾病, 但是吃大棗只是屬於飲食方面的問題, 如果病情較嚴重者還是建議儘快去醫院接受檢查和治療, 飲食方面和醫療方面相結合才能使自己的疾病又好又快地康復起來。