營養飲食

山竹不能和什麼一起吃?這些食物搭配要謹記

山竹雖然是非常好的食材, 但其性質偏涼偏寒, 所以有的人是不能吃或者要少吃的, 除此之外, 山竹還和多種食物有相克的現象, 比如不能和西瓜、啤酒以及苦瓜等放在一起吃。

一、山竹不能和什麼一起吃

1、山竹不能和什麼一起吃

1.1、山竹不能和西瓜一起吃

山竹和西瓜是不能一起吃的兩種食物, 因為山竹是一種性質寒涼的水果, 而西瓜也是性質寒涼的水果, 兩者一起食用以後, 會傷害脾胃, 讓人類出現消化不良和胃痛以及腹瀉等多種不良症狀。

山竹不能和什麼一起吃_山竹和什麼相克

1.2、山竹和苦瓜與冬瓜不能一起吃

山竹與苦瓜和冬瓜都不能一起吃, 因為苦瓜和冬瓜也都是寒性食材, 山竹與它們一起食用以後會讓寒性物質人體內部積存, 對身體健康不利, 有時還會誘發腹痛和腹瀉等不良症狀。

1.3、山竹和啤酒與豆漿也不能一起吃

山竹和啤酒與豆漿等食物也不能一起吃, 山竹與它們一起食用以後, 會出來噁心、胃痛以及嘔吐等多種不良症狀, 這是因為山竹中的一些營養成分與豆漿和啤酒中的一些物質相克, 它們一起進入人體會加重消化道的負擔, 誘發多種消化道疾病。

二、山竹怎麼吃, 山竹的吃法

1、直接生吃

買來的山竹, 如同榴槤、鳳梨一般, 撥開外皮, 即可享用裡面清甜甘香又略帶酸味的果肉。

山竹殼厚硬呈紫色, 肉雪白嫩軟, 味清甜甘香, 帶微酸性涼, 潤滑可口, 解乏止渴, 生髮補身, 為熱帶果樹中珍品。

山竹不能和什麼一起吃_山竹和什麼相克

五月至九月是山竹的盛產季節, 一般在5.6月份是旺季, 山竹上市季節正好又是最熱的夏季, 多吃山竹也會大大有助您消火壓熱, 清涼可口。

三、山竹富含物質, 營養價值

山竹果肉含可溶性固形物16.8%, 檸檬酸0.63%, 還含有其它維生素B1, B2, C4和礦物質, 具有降燥、清涼解熱的作用, 因此, 山竹不僅味美, 而且還有降火的功效, 能克榴槤之燥熱。 在泰國, 人們將榴槤山竹視“夫妻果”。 如果吃了過多榴槤上了火, 吃上幾個山竹就能緩解。

另外, 山竹含有豐富的蛋白質和脂類, 對機體有很好的補養作用, 對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。