毛桃怎麼保存 毛桃可以放冰箱嗎

1、冰箱保存法

準備一些50℃的水， 將桃子清洗一下。 之所以要用50℃的水， 是因為它可以幫助殺死桃子表皮的細菌以及蟲子，

2、常溫保存法

桃子的糖分在30℃時會比較豐富， 如果存放於冰箱中， 很容易因為溫度過低而導致糖分變少， 桃子從冰箱裡拿出來吃的時候， 就會變得淡而無味。 所以， 如果大家想吃到比較甜的桃子， 最好找個陰涼的地方將它常溫放置， 不要放進低溫的冰箱裡。

毛桃放冷凍儲存時間比較短， 如果採摘下來比較生的情況下， 也只能放個一星期。

保存時間的長短一、要看桃的品種， 二要看桃的成熟程度。 一般毛桃和青硬的桃保存時間稍長些， 大概5天左右。 成熟度高， 較大的桃子保鮮能力就差了很多， 不能超過2天。

不像油桃， 冷凍存儲的時間可以延長很多。

桃子保存注意事項

1、桃子在保存的時候要避免受到陽光直射， 因為陽光直射會加速桃子成熟， 其腐爛速度也會加快。 最好放在陽光少的地方， 可以放在一個帶孔的籃子裡面， 既透氣又能幫助阻擋陽光。

2、桃子用水洗過之後一定要擦乾， 否則水分與桃子長時間接觸後會導致桃子腐爛。

3、好的桃子不要和壞的桃子放在一起， 壞的桃子上面可能會有蟲， 兩者一同存放有可能會“傳染”。

做法如下：

材料

毛桃2個， 白醋100ml， 白糖10g， 封閉的小瓶子，

做法

1、毛桃切成條狀， 洗淨晾乾。

2、均勻放置到封閉的小瓶子中， 倒入白醋（要沒過毛桃）， 放入一小點白糖。

3、加入幾根泡椒， 看自己口味放。

4、封閉好瓶口， 放入冰箱。 一個星期後就可以吃了， 脆脆酸酸的。

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