腦血栓病人要多吃這些食物

腦血栓是一種常見多發的疾病， 但是病症極其嚴重， 甚至會危及到生命安全， 所以人們要引起充分重視。 患者應該多吃纖維素多、清淡、含優質蛋白質較多、富含維生素的食物， 而且要少吃各種動物的內臟， 儘快地恢復健康。

1. 多吃纖維素多的食物

如芹菜、粗糧等， 增加胃腸蠕動， 避免大便乾燥。 有便秘的病人應多喝水， 這樣可促進排便， 同時因小便的增加， 可防止泌尿系統感染。 有的病人， 因行動不便， 害怕小便而不喝水， 殊不知這樣對腦血栓康復是非常不利的。

2. 肥胖的病人應限制主食的攝入量

將體重降至正常或接近標準體重。

3.飲食清淡

腦血栓患者飲食應以清淡為主， 避免過鹹， 最好不吃鹹菜。 因為吃得過鹹， 容易引起高血壓。

4.多吃富含維生素的食物

如富含維生素C的新鮮水果、番茄、山楂等;富含維生素B6的豆製品、乳類、蛋類;富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。

5. 多吃含優質蛋白質較多的食物

如牛奶、雞鴨(最好是野生的柴雞)、魚類、蛋類(蛋黃應少吃)、豆製品， 少吃豬、牛、羊肉， 且以瘦肉為好。

6. 少吃或不吃動物脂肪和動物內臟

如肥肉、肥腸等， 因這些食品中含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸， 易加重動脈硬化。