煮西米的方法

食物在製作上都是有著一些方法， 對食物製作的時候， 需要對它的製作方法進行瞭解， 這樣製作的時候， 才能夠知道具體如何進行， 不同的食物在製作上， 都是有著不同的方式， 常見製作方法就是煎炒烹炸， 這些在方法是很常見的， 那煮西米的方法怎麼樣呢?

很多人對煮西米的方法並不是很清楚， 這就需要對它進行一些認識， 使得製作它的時候， 都是可以知道該如何製作最佳， 對煮西米的時候能夠順利進行。

煮西米的方法：

食材明細：西米100G水3L

製作步驟

1. 1.5L水煮開， 加入100G， 大火煮沸後改中火， 邊煮邊攪拌， 防止粘鍋

2. 中間成白點周圍成透明的時候倒入過濾籃， 冷水浸

3. 洗鍋， 加入餘下的1,5L水煮沸

4. 將冷水浸泡過的西米倒入鍋中大火煮沸後給中火， 邊煮邊攪拌， 煮7-8分鐘左右

5. 看到西米中間的白點變很小的時候關火悶10分鐘左右。

6. 打開鍋蓋此時的西米應該都成白色透明的小珍珠狀了，

7. 將冷水沖過的西米裝入容器， 加入冷開水， 放入冰箱備用。

煮西米做法小貼士：

1)煮西米的時候需要邊煮邊攪拌， 很重要， 不要粘鍋。

2)煮西米期間一定要記得用冷水沖泡， 可以使西米吃起來QQ的。

3)100G的西米煮出來挺多的， 三口之家每天吃的話可以吃1個星期左右， 當然越早吃掉越好咯。

4)每次取西米需要用乾淨的勺舀取， 防止異物進入西米影響西米的品質

以上就是對煮西米的方法詳細介紹， 在製作這樣佳餚的時候， 可以根據以上方法進行， 不過製作煮西米的時候， 火候需要掌握好， 它的製作時間比較長， 所以在製作前， 一定要對它進行充分準備， 使得製作能夠輕鬆些。