雞湯青菜缽怎麼做

青菜缽是， 一道中國菜。 採用了傳統的製作方法， 主要是以青菜為主， 再加上一些雞湯， 可以增強聽太多的營養， 一些老人比較喜歡吃青菜缽， 一方面是因為它比較容易吸收和消化， 另一方面是它可以起到很好的治療疾病的功效。 但是很多年輕人不知道他的做法， 下面我們就來瞭解一下， 雞湯青菜缽怎麼做？

材料：

編輯

雞湯、菜心、內酯豆腐、澱粉

做法：

1、菜心洗淨切碎備用;內酯豆腐切成小丁備用;澱粉加入適量水調成水澱粉。

2、雞湯煮開後， 依次加入切好的內酯豆腐塊、菜心碎、水澱粉和適量鹽， 再次煮開即可。

青菜缽的其他做法：

原 料:

花生米、青菜、鹽、油。

操 作:

1.選擇紅色花生米， 事先泡著。

2.花生米剁碎， 儘量的。 不要浪費生血的花生皮兒。

3.鍋里加水， 沸騰後放入花生碎， 改小火， 一直熬到湯色奶白並且花生香味出來。

4.油麥菜氽水， 擠幹水分， 剁碎。 也可以選用青菜或者萵筍尖，

5.最後把切好的菜倒進煮的沸騰的花生的鍋裡就可以。 出鍋放少許的油和鹽。

貼士:

油不能太多， 花生本來就是油脂量高， 鹽也是很少， 整個菜就是清爽， 怎麼吃都沒心裡負擔。

以上就是雞湯青菜缽的做法， 因為每個人的口味不同， 所以也可以不加雞湯， 放上一些其他的輔料， 當然要說到營養， 還是雞湯最有營養？可以起到滋補身體的作用， 不僅味道上會更好一些， 也能夠促進青少年的發育， 幫助女性排毒等等， 是非常有益的一道美食。