清燉白蘿蔔湯的功效有哪些呢？

蘿蔔是一種營養價值非常高的食材， 而且是人最喜愛的養生保健食材之一， 蘿蔔的養生價值非常高， 具有預防和治療疾病的效果， 因此， 平時多吃一些蘿蔔能夠顯著提高抵抗力， 防止疾病發生。 而蘿蔔的吃法較多， 清燉白蘿蔔是人最常用的方法， 下面就來看看清燉白蘿蔔湯的功效有哪些呢？

蘿蔔屬二年或一年生草本植物， 蘿蔔作蔬菜食用， 消食化痰， 鮮根止渴、助消化， 蘿蔔性涼， 昧辛甘， 無毒， 入肺、胃經， 能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒， 治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。 蘿蔔湯具有很強的行氣功能， 還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便的作用。

蘿蔔湯， 能起到化痰降氣、止咳平喘的作用， 注意飲用的時候不要加糖為好。

蘿蔔湯能起到殺菌消毒， 冬季多飲用的話， 還能夠預防感冒的發生， 所以冬天的時候多喝一些白蘿蔔煮水， 能夠殺菌， 預防感冒。

蘿蔔湯能促進人體的消化系統， 同時也有很強的消炎的作用,同時也能夠增強機體免疫功能， 蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅， 有助於增強機體的免疫功能， 提高抗病能力。

製作方法：

1. 將蘿蔔去外皮， 切成塊狀;筒子骨洗淨剁碎後放入開水中氽去血水;姜切成片。

2. 將上述材料先放入鍋內過熟後， 倒入煲鍋中。 先用大火煮半小時， 後轉文火慢熬1小時。

3. 只取湯喝， 不吃渣子。

健康提示：

剖腹產術後6小時內禁食。 剖腹手術， 由於腸管受刺激而使腸道功能受刺激， 腸蠕動減慢， 腸腔內有積氣， 易造成術後的腹脹感。