腰果是什麼植物的果實 腰果是酸性還是鹼性

腰果是什麼植物的果實

是一種乾果植物的果實， 但是腰果也是含有大量的營養的， 因為腰果裡面含有大量的油脂， 吃了是對身體很好的。 對於老年人來說， 吃一點腰果對心腦血管疾病有好處。

1、腰果是一種腎形堅果， 無患子目漆樹科腰果屬。 腰果為世界著名四大乾果之一。

2、它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分， 長約25毫米， 由青灰色至黃褐色（如果挑選時發現顏色白皙者， 可能為漂白， 切勿選購）， 果殼堅硬， 裡麵包著種仁， 甘甜如蜜， 含有較高的熱量， 其熱量來源主要是脂肪， 其次是碳水化合物和蛋白質。

它原產于美洲。

3、腰果適應性強， 是喜溫、強陽性樹種。 耐乾旱貧瘠， 具有一定抗風能力。 以海拔400米以下生長為宜。 對土壤要求不高， 除重粘土和石灰岩上發育不佳外， 在土壤有機質含量不足1%的紅壤、砂壤或多石山地均能生長。

4、腰果又名檟如樹、雞腰果、介壽果。

常綠喬木， 樹幹直立， 高達10米。 腰果是一種腎形堅果， 無患子目漆樹科腰果屬。 有豐富的營養價值， 可炒菜， 也可作藥用， 為世界著名四大乾果之一。 它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分， 長約25毫米， 由青灰色至黃褐色（如果挑選時發現顏色白皙者， 可能為漂白， 切勿選購）， 果殼堅硬， 裡麵包著種仁， 甘甜如蜜， 含有較高的熱量， 其熱量來源主要是脂肪， 其次是碳水化合物和蛋白質。

腰果是酸性還是鹼性

鹼性的， 可以吃， 補充身體的營養。 因為很多的堅果類都是鹼性的， 而肉類食物都是酸性的， 多吃腰果有利於營養的吸收， 膳食均衡。

1、鹼性。 腰果富含中鉀、鈉和鎂等多種營養素， 腰果進入人體經消化代謝反應後生成的代謝產物多呈鹼性，

因此從營養學角度來講腰果是鹼性食物。

2、腰果性平、味甘， 口感酥脆、香氣濃郁。 腰果屬於中性， 適合大多數人群食用。 適量吃腰果對身體有好處， 不會引起上火問題的；但是若過量吃腰果可能導致身體不適。

3、腰果中含有多種過敏原，

多吃腰果可能增加易過敏人群過敏反應。

4、腰果高熱量高脂肪多吃也可能引起身體肥胖和消化不良導致噁心、腹瀉。

5、多吃腰果還可能出現口乾舌燥導致口腔潰瘍等症狀等。 因此腰果也是不能吃過多， 不利於身體健康。

腰果的好處

1、腰果還具有催乳的功效， 有益於產後乳汁分泌不足的婦女。 對於通乳有好處， 而且也可以預防乳汁減少的功效。

2、腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用， 對於保護血管有好處， 還可以有預防心血管疾病的作用， 對於提高免疫力有好處。

3、增強抵抗力。 經常吃腰果能夠提升人體抵抗病毒的能力， 還能增強食欲， 使體重增加。

4、防治癌症。 腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑， 在預防癌症和控制癌症病情方面都有一定的作用。

5、消除疲勞。 腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生， 適當食用可補充體力、緩解精神， 適合容易感到疲倦的人群食用。

6、經常食用腰果可以提高機體抗病能力， 促進胃液分泌， 增進食欲， 使體重增加。

腰果味道甘醇， 還可以治療咳嗽、心煩、口渴等病症。