南瓜藤絨毛怎麼去除?南瓜藤絨毛去除方法

南瓜藤上的絨毛許多都是長在外表皮上的， 將南瓜藤的外表皮撕去， 就能夠去除南瓜藤上大部分的絨毛。

方法：從南瓜藤粗的那一端起， 使用指甲或者小工具， 掐住南瓜藤邊緣略硬的皮， 朝下撕扯即可， 需要儘量仔細地將南瓜藤的外表皮全部撕除。

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當南瓜藤的外表皮撕除後， 有時候還會殘餘一下絨毛沒有去除乾淨， 這時候就可以使用開水燙的方法來去除剩餘的絨毛。 由於南瓜藤上的絨毛是由纖維素和蠟質組成的， 開水燙過之後， 就會使絨毛脫落或者變軟。

方法：將剝皮後的南瓜藤放入盆中， 沖入開水， 中途使用筷子翻動一下， 過1分鐘後撈出即可。

買回來的南瓜藤往往還帶有南瓜葉， 南瓜葉也是可以吃的。 南瓜葉上的絨毛使用上述方法是很難去除乾淨的， 這時候還需要動手揉搓， 會使南瓜葉上的絨毛脫落、變軟。

方法：將南瓜葉洗淨後， 放入盆中， 沖入40-50度的熱水， 然後戴上手套， 撈起一把南瓜葉相互揉搓， 全部揉搓完後再用熱水沖洗一遍即可。

一般建議不要吃南瓜藤上的絨毛， 南瓜藤上的絨毛是南瓜為了避免蟲咬以及陽光暴曬進化出來的， 主要成分為纖維素和蠟質。 南瓜藤上的毛雖然無毒， 但是會影響口感， 而且不經處理就吃的話， 還可能會刺激食道， 引起不適感。

因此在食用南瓜藤之前， 一定要去除南瓜藤地上的絨毛。