營養飲食

常吃海帶的壞處多嗎?

海帶是一種非常有營養的食材, 它生長在海中, 汲取了海洋精華, 富含大量的礦物質元素, 能夠給身體帶來極大的補充, 因此, 吃海帶對身體的健康非常好。 但是, 由於海帶的含鹽量非常高, 因此, 不少人擔心吃多了會給身體帶來副作用, 下面就來看看常吃海帶的壞處多嗎?

一、吃海帶有壞處嗎

海帶不能當主食

吃海帶對人體本身沒有壞處, 但是要注意海帶不能當吃主食長期食用, 人體攝入太多的碘也會影響身體健康;此外海帶中含有少量的砷, 人體攝入過多砷可能引起中毒。

海帶不宜長時間浸泡

海帶浸泡時間過長, 所含的營養元素容易溶解到水中, 這樣會導致海帶原有的營養價值降低。

二、吃海帶的好處:

吃海帶防甲狀腺疾病

碘是甲狀腺素的重要組成成分, 人體中一旦缺乏碘元素, 甲狀腺的功能受到破壞, 就會導致甲狀腺疾病發生, 也就是我們俗稱的“大脖子病”。 每1000克的海帶中碘含量大約為五克左右, 經常吃點海帶對於預防甲狀腺疾病是有好處的。

吃海帶抗輻射

海帶中含有一種叫做海帶膠質的物質, 這種物質是輻射物的剋星, 經常在要面對電腦或者是其他電子產品的人群多吃點海帶,

能夠快速清除入侵人體的放射性物質, 避免受到更多輻射的傷害。

吃海帶消水腫瘦身

除了碘之外, 海帶中還含有豐富的鉀元素, 鉀和體內多餘的鈉相互作用, 能夠排除身體中的多餘水分, 幫助消除水腫, 而且能起到瘦身的功效。

從健康的角度上說,

成人每天最好不要食用超過50克, 以15克到50克為宜, 孩子則要減半。 另外提醒在食用海帶之前一定要把海帶洗乾淨了, 最好是用漂洗的方式進行清洗, 同時因為海帶中含有砷元素, 所以最好浸泡24個小時之後在進行烹調這樣才更符合國家的食品衛生標準。