涼拌黃瓜海帶絲的做法

海帶中的碘含量是非常豐富的， 對於一些甲狀腺異常的患者而言， 多吃海帶也可以緩解病情。 海帶絲的， 吃法和做法都比較多樣， 如果想要吃的簡單一點就可以做涼拌海帶絲， 也可以加一點黃瓜吃起來的口感也非常不錯。 涼拌黃瓜海帶絲的做法其實並不死板， 也沒有特別規定做法。

1.黃瓜海帶絲怎麼拌好吃

海帶絲洗淨， 切成小段， 取一鍋放在煤氣爐上， 鍋中放入足量水， 加入1勺料酒和適量薑片， 然後把切成小段的海帶絲放入， 煮開後轉中小火2分鐘， 撈出。 黃瓜用水沖洗乾淨後放在淡鹽水中浸泡5分鐘， 然後撈出， 再次沖洗， 並切成絲。 將切好的黃瓜絲放入碗中， 並放入1小勺鹽抓勻， 靜置3分鐘。 蒜瓣去皮， 切碎。 切碎的蒜瓣放入碗中， 加入1小勺食用油， 放入微波爐， 高火30秒。 把碗取出， 分別加入1小勺生抽、香醋、自製辣椒油和白糖， 攪勻， 做成調味汁。 黃瓜絲控幹水分，

放在海帶絲上， 再倒入做好的調味汁， 拌勻， 就可以了。

2.先準備好一根黃瓜， 再取適量的海帶， 取適量的海帶泡一下， 洗乾淨， 黃瓜洗乾淨用刀把兩頭去掉， 把黃瓜挨刀切成片， 然後再切成細絲盛入盤子中， 涼拌黃瓜海帶絲怎麼做， 把泡好洗乾淨的海帶放在案板上，

把海帶切成細絲， 也放在盤子中， 取適量的蒜剝乾淨然後切碎。 涼拌黃瓜海帶絲怎麼燉， 把拍好的蒜瓣放在盤子中， 然後在盤子中加入適量的鹽、醋和香油， 最後用筷子充分攪拌均勻即可食用。

3.海帶絲入鍋加水煮熟撈出， 黃瓜用菜刀拍碎，

將煮熟的海帶和黃瓜放在一個碗裡， 倒入拍碎的大蒜頭再倒入適量麻油涼拌醋和醬油攪拌均勻即可， 依個人口味還可以加入辣椒油或者拌醬， 做成清淡和香辣兩種口味。