老豆腐痛風病人能吃嗎

痛風我們應該都瞭解， 這一疾病現在的發病率也已經很高了， 患者的腎臟功能都是會有一些異常的， 才會導致血尿酸的增高， 患有痛風的原因是很多的， 有的人患有痛風是因為遺傳的因素， 但是研究表明大部分的人患有痛風都是因為飲食的問題， 那麼老豆腐痛風病人能吃嗎?

對於患病的病人來說， 就要特別注意平時的飲食了， 要知道什麼食物是應該禁忌的， 什麼食物是應該多吃的， 特別是老豆腐痛風病人能吃嗎， 大家要瞭解痛風的患者平時應該禁食那些東西。

從痛風理論來說痛風病人要避免高嘌呤的食物， 而大豆因為其中含有的嘌呤較高(每白克含嘌呤27mg)而變成了痛風病人忌食的食物之一， 同樣豆製品也跟著被納入了禁食食譜。 現在在一般的網站或者痛風書籍(包括目前被作為高校參考讀物的《實用內科學》)中， 都明確告訴不能吃豆腐。

不過最近的研究表明(記得去年《健康報》上有一期專門討論過， 《實用內科學雜誌》也有過相應文章)， 主要內容就是說， 豆腐在製作過程中， 豆子和水的比率超過15：1， 而且製作過程中還會有很多浸泡和過濾， 嘌呤作為水溶性物質已經流失了很多， 當時是哪個北京的哪個醫院特定做了成分分析， 說北方的水豆腐每百克含的嘌呤已經小於4mg了， 和黃瓜番茄差不多， 可以放心吃了。 幹豆腐要稍稍多些， 但是每百克也不超過10mg， 比芹菜還少。 而豆腐的高植物蛋白正是適合痛風病人獲取的， 所以建議將豆腐及相應的豆腐類製品從痛風病人禁食食譜中去除。

從醫學的角度講痛風如果反復發作， 就說明通過食療， 保健治療已經難以控制了，

首先要正視一下這個病目前無法根除的事實， 如果控制飲食無效後(不吃海鮮， 動物內臟， 不喝肉湯， 不吃火鍋， 少量的吃煮爛的肉)， 就一定要積極治療了。 另外網上所謂的根除都是胡說八道， 中醫更沒有明確療效。

老豆腐痛風病人能吃嗎， 患有了痛風就要少吃嘌呤高的食物， 這是導致痛風發作的最主要的原因， 痛風對於我們的影響是很大的， 特別是關節出現的疼痛的現象， 到了特別的天氣疼痛的現象就會特別的明顯， 大家一定要做好痛風的預防工作。