養肝推薦 春季養肝必吃的三種乾果
進入春季， 很多人都是容易春火旺盛， 導致心煩氣躁， 因為此時氣溫變化較大， 也是很容易造成感冒等一些疾病， 造成肝部的一些感染，
春季養肝必吃的三種乾果
1、葡萄乾
吃葡萄能夠滋陰養肝， 讓自己擁有一個好氣色。 體弱的人食用， 還有一定的滋補作用。 如果不是產葡萄的季節， 吃些葡萄乾也可以起到很好的養肝作用。 葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲， 防止肝炎後脂肪肝的發生。 葡萄乾是肝炎患者補充鐵的重要來源。
作為日常食療， 則可以把葡萄乾和糯米搭配煮粥， 食療作用極佳。 不過因糖分較高， 所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃， 建議1天不要吃超過半個手掌的量。
2、桑葚幹
桑葚幹既可入食， 又可入藥， 中醫認為桑葚味甘酸， 性微寒，
一般建議將桑葚幹煮粥吃， 用30克桑葚、糯米60克、冰糖適量， 先將桑葚洗乾淨， 與糯米同煮， 待煮熟後加入冰糖。 該粥可以滋補肝陰、養血明目， 每日食用一碗桑葚粥不但可以補血， 還可以美容， 適用於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、鬚髮早白等， 但孕婦慎用。
3、核桃仁
核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素， 營養最全面， 有養肝補腎、潤腸通便的作用。 核桃含磷脂較高， 可維護細胞正常代謝， 防止腦細胞的衰退， 是良好的健腦食品。 磷脂中的膽鹼可促進肝細胞中的脂肪代謝， 從而減輕脂肪肝的程度。
核桃含有較多脂肪， 多食會影響消化， 所以不宜一次吃得太多， 多食會引起腹瀉。 此外， 食用時為保存營養也不宜剝掉核桃仁表面的褐色薄皮。
調理生活習慣養肝
1、多休息
晚上23點以前上床睡覺， 晚上1：00～3：00保持熟睡。 不少人的肝病其實是熬夜“熬”出來的。 一般人在熬夜後大都會雙目赤紅， 這就是肝火上升的症狀。 另外還需早起， 即在太陽剛升起的時候起床， 起床後應多散步， 披散開頭髮， 穿著寬敞的衣物， 不要使身體受到拘束。
2、戒酒
酒中乙醇對肌體的組織器官有直接毒害作用， 對乙醇最敏感的器官是肝臟。 連續過量飲酒能損傷肝細胞， 干擾肝臟的正常代謝， 進而可致酒精性肝炎及肝硬化。
3、不亂服藥
“是藥三分毒”，
調查資料顯示， 在美國， 藥物性肝炎約占住院肝病患者的5%， 占成人肝病患者的10%， 25%的暴發性肝衰竭是由藥物引起的。
4、避免用眼過度
因為肝開竅於目， 目之所以具有視物功能， 全依賴肝精、肝血的濡養和肝氣的疏泄。 過度用眼自然要耗損肝血， 會出現眼睛乾澀、視物不清、小腿抽筋、腰膝酸軟、手足無力、手指不靈活、皮膚出現斑點、情緒不穩定等一系列症狀。
