鴨梨+醋 滋陰養肝又明目！

一片鴨梨幾滴醋可以保肝明目?

中醫藥大學博士生導師：蘇雲明

製作方法很簡單， 將鴨梨去皮切成片， 每片鴨梨滴上一滴醋後直接吃，

這個偏方主要是基於“酸入肝”和“肝開目”兩個中醫理論。 酸味入肝養肝， 而養肝可以明目。 而酸性入肝經， 酸對於肝有養護的作用。 所以在乾燥的秋天， 鴨梨加醋， 滋養肝陰。 這樣的吃梨方法， 可以改善眼睛的酸澀和乾燥， 達到很好的明目效果。

這個醋也很有講究， 建議使用米醋。 此外， 酸味食物還有山楂、酸棗、葡萄、蘋果等， 常吃都有保肝斂肝之效。 需要提醒的是膽結石患者不適合這個偏方。